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爽口弹牙的烤面筋是不少人的心头好，在路边经常可以看到烤面筋摊旁边围满了人，许多人都忍不住买一串解解馋。这么美味的小吃普通人都受不了诱惑，更何况想要减肥却没有定力的吃货吗呢！以100克计，面筋的平均热量是364大卡，即1522千焦，约占中国的营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%，和同等分量的五花肉不相上下。烤面筋因为经过碳烤，热量会更高，而且在烤面筋中还会添入酱料和各种调味粉，所以尽管烤面筋好吃，但也要适量哦，避免过多食用，特别是想减肥的妹子更要多忌口了。

烤面筋其实最主要的就是那个辣椒油的做法，烤面筋有果仁的也有麻辣的，冠香）兴小、吃】培、训烤面筋红油的做法 红油辣椒的制作材料： 主料： 红辣椒粉50克，香油25克，清油250克，葱段25克，姜片20克。 红油辣椒的特色：油色红亮，烤面筋加盟选哪家，味道香辣。 教您红油辣椒怎么做，如何做红油辣椒将红辣椒粉50克入碗，学习烤面筋加盟，加入25克香油调湿。将250克清油入锅烧至八成热，下入葱段25克、姜片20克，炸至焦黄捞出；待油温降至六成热时倒入碗中，用竹筷将辣椒面与热油调匀，使辣椒面浸炸至透出香味，油色红亮，武昌烤面筋加盟，晾凉后即成。 红油辣椒的制作提示：辣椒粉沉淀后，上面的油称为红油或辣椒油。调味时可只取红油。。

面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食1盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，烤面筋加盟电话，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是"水面筋"。油面筋早已成为中国无锡著名的土特产了。其色泽金黄，表面光滑。