月饼定制厂家-杏花楼食品-上海月饼定制

月饼代工厂家 就来杏花楼

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杏花楼月饼 多重优势

一是杏花楼月饼注重产品品质，拥有好的产品品质是月饼厂家是否靠谱的重要的一项指标。二是杏花楼月饼口味丰富新颖，这是由于杏花楼注重产品创新研发，有新产品消费者才能保持新鲜感。三是杏花楼月饼服务贴心，好的服务才能留住客户，上海月饼定制，让客户信赖。这是月饼代加工厂家杏花楼的三大优点，铸就了杏花楼的辉煌。

月饼的不同分类

花色近似，但风味却迥然不同：京津月饼以素字见长，油与馅都是素的；而广式月饼则轻油而偏重于糖；苏式的则取浓郁口味，企业月饼定制，油糖皆注重，且偏爱于松酥；潮式月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥。

　　其它如云南的“滇式月饼”、宁波的“宁式月饼”、上海的“沪式月饼”、厦门的“庆兰月饼”、福州的“五仁月饼”、西安的“德懋恭”水晶月饼、哈尔滨的“老鼎丰牌”月饼、扬州的“黑麻月饼”、绍兴的“干菜月饼”、北京的“稻香村月饼”、济南的“葡萄软馅”月饼和“水晶豆蓉”月饼等著0名品种，风味特点各有千秋。

如何选购月饼

鉴别月饼色泽形状气味。优质月饼表面金***，底部红褐色，墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液和油脂等的光泽，月饼定制厂家，而劣质月饼表面有青沟、崩顶现象。优质月饼块形周正圆整，薄厚均匀，花纹清晰，定制月饼礼盒，表面无裂纹，不露馅；而劣质月饼块形大小不均匀，跑糖露馅严重。优质月饼皮酥松、馅柔软，无空洞，不含机械杂质；而劣质月饼皮馅坚硬、干裂，有较大空洞，还有杂质或***。优质月饼甜度适当，馅料油(油食品)润细腻，不发粘，气味清香无异味。