佳木斯无菌灌装车间净化-山东翔海净化工程

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1、净化房更衣间及操作间送风口风速≥0.3米/秒，风淋室风速≥15米/秒，净化房操作间与环境静压差≥5Pa，系统噪声≤60dB。

2、二级（P2）无菌室为万级、局部百级，符合目前世界通用的美国联邦209E标准。

3、二级无菌室包含高、中、初效过滤器系统，小型***空调系统，层流送风，井式回风。净化房更衣间及风淋室采用***自动感应系统。

4、三级（P3）无菌实验室除具有二级无菌室的特点外，还专门设立了电子互锁门、传递窗门互锁、环氧树脂自流平地面、下水消毒设施。

5、配置二级生物安全柜，实验室及缓冲间均为负压空间，实验间的相对压强为-30Pa—-40Pa，净化房缓冲间的相对压强为-15Pa—-20Pa。

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无菌实验室(无菌室、无菌房、实验室)设备材料：

风淋室 超净工作台 传递窗 货淋室 洁净取样车 FFU ***送风口 净化门窗

无菌实验室(无菌室、无菌房、实验室)的建筑标准如下：

1、符合BSL-1实验室建设要求。

2、实验室门口应带锁并可自动关闭。实验室的门应有可视窗。

3、应有足够的存储空间摆放物品以方便使用。在实验室工作区域处还应当有供长期使用的存储空间。

4、在实验室内应使用专门的工作服；应戴乳胶手套。

5、在实验室的工作区域处应有存放个人衣物的条件。

6、在实验室所有的建筑内应配备高压蒸汽灭菌器，按期检查和验证，以保证符合要求。

7、应在实验室内配备生物安全柜。

8、应设洗眼设施，必要时应有应急喷淋装置。

9、应首先考虑机械通风，如使用窗户自然通风，应有防虫纱窗。

10、实验室出口应有在黑暗是可明确辨认的标识。

11、有可靠的电力供应和应急照明。必要时，重要设备如培养箱、生物安全柜、冰箱等应设备用电源。

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一 无菌室规程

（7）无菌室使用前必须打开无菌室的紫外灯辐照灭菌30分钟以上，并且同时打开超净台进行吹风。操作完毕，应及时清理无菌室，再用紫外灯辐照灭菌30分钟。

8）供试品在检查前，应保持外包装完整，不得开启，以防污染。检查前，用75%的酒精棉球消毒外表面。

（9）每次操作过程中，均应做阴性对照，以检查无菌操作的可靠性。

（10）吸取菌液时，必须用吸耳球吸取，切勿直接用口接触吸管。

（11）接种针每次使用前后，必须通过火焰灼烧灭菌，待冷却后，方可接种培养物。

（12）带有菌液的吸管，试管，培养皿等器皿应浸泡在盛有5%来苏尔溶液的消毒桶内消毒，24小时后取出冲洗。

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食品饮料净化工程动态-1：

现代社会人们对饮食的越关注，就越加重视普通食品饮料质量和增加新鲜食品消费。同时，另一个巨大变化是尽量避免使用添加剂和防腐剂。

进行了某种处理而改变了其微生物正常补充的食品特别容易受环境微生物侵蚀。例如，饮料厂qs洁净装修公司，酸牛奶、乳酪和其他奶制品，果汁、加味牛奶和主菜。蘑菇的生长有时也在洁净室里进行以防止条件---原孢子生长过度。

果汁

无菌产品已经占领了单包装（250毫升 ）果汁和饮料市场。这个市场正扩展到其它的产品生产线，包括牛奶饮料、酒、水以及西红柿产品和一公升大包装。

奶制品

瑞士的酸牛奶、无菌牛奶或奶酪的加工，以及瑞典的腊肠包装中经常用到无菌处理。

一些大型设施要求100，000级（iso8和9级）以上。在美国，jerome乳酪公司在爱达荷州杰罗姆建造了一个3，600万美元，面积140，000 平方英尺的乳酪和乳清产品厂。该厂有4个主要加热和通风系统可输送高达每分钟130，加工配制qs洁净装修公司，000立方英尺的过滤效率为95％的空气，每小时换气15到20次。车间采用正压，空气从加工区向外流。

公共和商业厨房

在需要准备许多食物的地方利用洁净室技术是有好处的。在法国amiens，sulzer公司为中心厨房设计了洁净室，那里每天要给在校学生、老年人及城市雇员准备12，000顿饭。sulzer装备了iso 5级（100级）洁净室，以及必要的加热和冷藏设施。