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在如今这个社会环境下，做什么工作才能让你***赚的省心又放心呢，很多人把目光投在了餐饮行业这一块，毕竟民以食为天，吃饭永远是人们大的需求;稍微了解这一块的都知道，在餐饮行业这一块，可以大体分为两类，高的端餐饮和大众化餐饮，而现在我们关心的这两种餐饮形式发展趋势如何呢？我们通过市场研究中心在2014年餐饮行业现状分析中我们了解到，现在高的端餐饮的需求量并未有太多增长，人们相对更加偏爱经济实惠的大众化餐饮。

盐焗鸡三层纸包裹；制作盐焗鸡时，鸡的外面一定要用纱纸包裹。在加热过程中，鸡会留出很多汁水，附近盐焗鸡培训学校，所以一般而言，一只要包裹三张纱纸。其中两张纱纸上都要涂上熟猪油或花生油，正宗盐焗鸡培训做法，鸡油也可以，一为增加鸡的香味，二为避免纱纸与鸡的表皮粘连过紧，拆纱纸时造成鸡皮破损。第三张纱纸则不需要涂油，盐焗鸡培训哪里有，尽量避免油脂直接接触到高热的盐从而造成油烟。

盐焗鸡为广东名食 ，因其源于广东东江一带 ，故名东江盐焗鸡。盐焗鸡巳有三百多年的历史，是由盐贮鸡演变而来的 。据当地县志记载，在三百多年以前，当地沿海盐场的一些盐工们常将买来而一时又食不完的熟鸡，用纸包好 ，埋在盐堆中贮存。久而久之，盐工们发现，埋在盐堆中的熟鸡不但可以保鲜数日，而且鸡肉变得甘香味美，广州盐焗鸡培训，风味更佳。到清代中、晚期时，东江首府归善县的盐业更加发达，卖盐的巨商大贾常来往于盐场主和官府之间，宴请应酬频繁， 盐腌鸡便出现在盐场主的宴会上。