通道式商用洗碗机的摆放位置
洗碗间的位置，以紧靠餐厅和厨房、进口与出口避免交叉，方便传递脏餐具和厨房用具为佳。在洗碗间和餐厅、厨房之间，应有必要的分隔，以防噪声流传到餐厅。同时，也可避免洗碗间的水、油及泔浆污染附近区域。洗碗间与餐厅保持在同一平面，为大型餐饮活动之后，用餐车推送餐具，提供了方便。在一些为了便于洗碗间清洁和污水排放处理而将地面垫高、设计明沟的洗碗间，地面与餐厅往往不在同一平面，需要进行斜坡处理。若有台阶、垂直上下，既不便于推车操作又增加了传送餐具员的劳动强度，切忌使用。洗碗间要有较大的接手台，以方便送餐具服务员及时撤放餐具，减少餐具堆积碰撞。
通道式商用洗碗机特点
通道式商用洗碗机}特点：
1、操作简单便捷。一般通道式商用洗碗机都是自动化无人职守操作，只需要选择所要清洗的方式，如标准洗还是冲洗之类的，然后开启开关，设定一个清洗时间，那么机器就会在规定的时间内完成所有清洗消毒的工作。
2、节能机器。通道式商用洗碗机每次所耗的水量都很小的，同事所耗的电量也是不多的，粗略估计，如果每天清洗两次碗，那么水电费加在一起是0.2元左右，当然这样的费用还是要和各个地区的水电费价格相关，但是并不会相差很多，而且这样低的消费是每个家庭都可以承受的起的。
3、省水省电。一般通道式商用洗碗机的水都是循环利用的。
通道式商用洗碗机的***
1、每天清洗：
每餐餐具清洗完毕后，用抹布、清洁剂溶液擦试洗碗机内表面和外表面，以保持其干净无油污，还需清洗过滤网，防止污物在机内产生异味。
每天清洗餐具工作结束后，需清洗洗碗机内壁及水槽，并检查清洗臂是否堵塞，如堵塞需拆下进行清洗。取下排渣片，将杂物清理干净。确保喷嘴没有杂物堵塞。清理完毕后，将排渣片装回原位。
2、定期除垢：
对洗碗机的内壁及内部每2~3周就要进行除垢。除垢步骤如下：
关闭药液分配器，开启洗碗机，通道式商用洗碗机哪家好，使其自动进水加热至准备状态（开关键绿灯常亮），打开机门，潍坊通道式商用洗碗机，人工倒入除垢剂 ( 按药剂公司提供的比例）。
选择120秒速度按钮，通道式商用洗碗机价格，让洗碗机洗涤3-5个循环，通道式商用洗碗机品牌，取出过滤网，拔出排水杆，将水排净，用清水冲洗后，并待水排干后，将排水杆和过滤网放回原处。
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