采用密闭罐,便于CO2洗涤和CO2回收,甘肃储酒罐设备规格,发酵也可在一定压力下进行。即可做发酵罐,也可做贮酒罐,也可将发酵和贮酒合二为一,称为一罐发酵法。罐内发酵液由于液体高度而产生CO2梯度(即形成密度梯度)。通过冷却控制,可使发酵液进行自然对流,罐体越高对流越强。由于强烈对流的存在,黄酒储酒罐设备规格,酵母发酵能力提高,白酒储酒罐设备规格,发酵速度加快,发酵周期缩短。发酵罐可采用仪表或微机控制,操作、管理方便。
桑葚酒发酵罐白兰地蒸馏设备
山东一工酿酒设备有限公司是国内一家研制生产成套中小型葡萄酒、白兰地设备的科研生产单位,不但适合于小微型酒庄及自酿者也适合于葡萄酒、黄酒、白酒等酒厂实验室配备使用。公司各种酿酒设备种类齐全、酿酒整套设备、酿酒设备均可一站式购齐。
芝麻香型
以高粱为主要原料,果酒储酒罐设备规格,利用麦曲进行糖化发酵,老五甑工艺酿造。其酒体无色,香气淡雅,入口后有类似芝麻的香气,伴有轻微的酱香。
设备优点:
1、发酵罐罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。
2、罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设 备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。
3、适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能,搅拌、发酵效果好。
承接:白兰地、葡萄酒,蓝莓酒、樱桃酒、桑葚酒、苹果酒等小微酒庄成套酿酒设备可一站式购齐,并负责全程酿酒技术指导。
锥形罐发酵法的特点(1)底部为锥形便于生产过程中随时排放酵母,要求采用凝聚性酵母。(2)罐本身具有冷却装置,便于发酵温度的控制。生产容易控制,发酵周期缩短,染菌机会少,啤酒质量稳定。(3)罐体外设有保温装置,可将罐体置于室外,减少建筑***,节省占地面积,便于扩建。山东一工酿酒设备有限公司欢迎新老客户莅临指导及选择。
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