洗碗机-满森酒店设备-台下式商用洗碗机

洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。商用洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波5大类，洗碗机，为餐厅、宾馆、***的单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，台下式商用洗碗机，增进清洁卫生。蒸汽船发明人John Fitch的孙女Josephine Cochrane可算是现代洗碗机***。她在1893年世界博览会展出她的发明。当时的洗碗机仍是手动的。1920年代有水喉的洗碗机出现。

问：如何进行洗碗机的故障排查？

答：故障情形：洗碗机有电源但无法运转。故障排除：1.将水全部排掉后，重新补水测试是否能正常运转。2.检查检视门磁铁是否脱落。3.确认行程灯是否有亮或只有进行***后清洗行程，再通知工程师处理。4.将洗碗机配电盘之电源关闭后再开启，测试是否能正常运转。

10、问：为甚什么有时候觉得洗碗机洗涤不干净呢？

答：在使用洗碗机碗盘洗不干净，碗盘不干有水渍。这个时候您可以检查一下是不是在使用洗碗机的时候催干剂和洗涤剂已用完的情况。

根据外在条件的不同来选购款型

水：进水压力是否能保证，水质是否能纯净，是否需要安装过滤器或者软化水器，进水是常温水还是热水。

电：按照整个建筑的规划考虑，是否有足够功率的能耗，电源标准是否一致。

蒸汽：是否有足够的汽量的锅炉以及蒸汽压力。

时间：如需能清洗消毒烘干后可以立马使用的，就选购清洗消毒烘干一体机，商用通道式洗碗机，这款机型的全自动商用洗碗机，消毒烘干后可以将餐具取出立马使用的，无需放入消毒柜再次消毒。

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