六西格玛咨询认为定义阶段***重要的一种工具就是流程图，通常是指SIPOC图。SIPOC图又称***过程流程图，用来描述企业的现有工作流程，它以简洁的形式表现了一个流程的结构和概况，为后续的分析及研究奠定了基础。
1、SIPOC图的含义
六西格玛咨询总结SIPOC图的名字来源于五个元素:
①供应商((Supplier):指向流程提供关键信息、材料或其他资源的人与团体；
②流程的输入(Input):指提供给流程的信息、材料和其他资源，即供应商提供的东西；
③流程(Process):指将输入转变为输出的一系列增值活动；
④流程的输出(Output):指流程所产生的***终产品或服务；
⑤顾客(Customer):指接受流程输出结果的个人、团体或其他流程。
2、SIPOC图的优点
六西格玛咨询发现SIPOC图具有以下优点:
①能用一张简单的图和简单的步骤展示出一组跨职能部门的复杂活动。无论流程有多么复杂，有多少道工序，SIPOC图都可以用五步将其主要信息描述清楚；
②无论***的规模有多大，SIPOC图都能够用清晰的框架勾勒出整个业务流程。
六西格玛咨询认为SIPOC图既可以对总体流程进行描述，也可以先对各子流程分别进行描述，然后再根据流程顺序将各SIPOC图连接成一张总的流程图。在绘制SIPOC图时要注意，无论是供应商、输入、流程还是输出和顾客，数量都可能很多，但是在SIPOC图上，只是列出***关键的几项，而不是全部。
3、SIPOC图实例
SIPOC图例:假设某公司为PCBA来料加工工厂，其主要业务是从***儿大主要电子产品制造商处接单加工PCBA半成品，画出其制造过程SIPOC图。
①明确供应商：该公司为制造类公司，其制造过程的主要输人物电子元件的供应商即为SIPOC图中的供应商；
②明确流程输入：该制造流程的主要输人为电子元件；
③明确流程本身：PCBA加工的主要流程为***T贴片、插件、焊接、装配、测试、包装，即本例的流程有六个方框；
④明确流程输出：本例流程输出为PCBA组件；
⑤明确顾客：本例顾客为几家电子产品制造商；
⑥将PCBA加工过程的供应商、输入、流程、输出、顾客。
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