长期保存种子冷库
用于长期保存种子,库内温度控制在在-10℃~-20℃范围,相对湿度不大于60%。国际上对正常种子长期保存推荐的参考标准为-18℃或更低的温度条件,种子含水量5±1%(以湿重为基础)。封入不透气的容器内,如密封的金属盒、铝箔袋、塑料复合薄膜袋、玻璃瓶等。种子预期寿命30~50年,或者更长时间
气调冷库
气调库一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、O2、CO2,气体自动检测控制系统构成。
特点与效果1.气调保鲜库特点:
(1) 适用范围广:适合我国南北方各种水果、花卉等气调保鲜效果明显的果品贮藏。
(2) 贮藏保鲜期长,经济效益高。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。当年***,当年收益。
(3) 操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,冷库建造,无需专人监护,配套技术经济实用。
气调保鲜库它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。
2.气调贮藏效果
(1) ***呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。
(2) ***水分蒸发,微型冷库建造,保持果蔬新鲜度。
(3) ***病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。
(4) ***某些后熟酶的活性,***乙烯产生,延缓后熟和***过程,***冷库建造,长期保持果实硬度,有较长的货架期。
气调贮藏是现在普遍的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,***果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期2—3倍。
气调系统要使气调库达到所要求的气体成分并保持相对稳定,鲜花冷库建造,除了要有符合要求的气密性库体外,还要有相应气体调节设备、管道、阀门所组成的系统,即气调系统。整个气调系统包括制氮系统、二氧化碳脱除系统、乙烯脱除系统、温度、湿度及气体成分自动检测控制系统。
蔬菜冷库也叫蔬菜保鲜库,它通过***蔬菜中的微生物与酶的活性,从而极大的延长蔬菜的保存期,是目前蔬菜保鲜技术中重要的一种方法,主要应用于农贸市场、菜篮子工程、蔬菜生产基地、蔬菜加工中心等。蔬菜冷库可用于香菇、蘑菇、洋葱、茭白、芹菜、芦笋、木耳、冬瓜、花椰菜、大白菜、西兰花、甘蓝、芋艿、茼蒿、黄瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦、萝卜、山药、番茄、扁豆、豌豆、蚕豆、土豆、茄子、***、葱、姜、蒜等各种常见蔬菜的存储与保鲜。蔬菜冷库的库内温度一般在0~15℃

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