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小龙虾的***发育持续时间较长，通常在交配以后，视水温不同，***需再发育2-5个月方可成熟。在生产上，可从头胸甲与腹部的连接处进行观察，根据***的颜色判断性腺成熟程度，把***发育分为苍白、***、橙色、棕色（茶色）和深棕色（豆沙色）等阶段。其中苍白色是未成熟幼虾的性腺，细小，需数月方可达到成熟；橙色是基本成熟的***，交配后需3个月左右可以排卵；茶色和棕黑色是成熟的***，是选育亲虾的理想类型。精1巢较小，在养殖池塘中，一般同***同步成熟。在美国各主要的螯虾生产区域，一般采用逐步排干池水的方法，麻辣小龙虾底料代加工价格，来刺激螯虾的性腺成熟，促进亲虾交配产卵。

今天为大家带来一道红烧小龙虾，麻辣小龙虾底料代加工， 比起油焖小龙虾少了许油腻，比起清蒸小龙虾更有滋味， 做法也并不复杂。这烧好的的小龙虾是炎炎夏日宅在家里***过瘾的吃食，红烧后的小龙虾入味鲜香口留余香，吃的时候连手指上的汁都不愿放过，赶紧快来试试吧。

主料：小龙虾

辅料：姜、蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、酱油、白醋、油、盐

红烧小龙虾的做法步骤

1、准备好原材料；

2、小龙虾放入盆中，加入适量的水，再倒入1小杯白醋，浸泡1个时半；

3、捏好后在流水下用牙刷清洗干净小龙虾；

4、从小龙虾尾翼的中间一片拖拉出虾肠；

5、减掉头部和小虾爪

6、锅中倒入适量的油，放入姜蒜进去煸炒；

7、翻炒几下后加入八角、桂皮等大料进去翻炒

8、加入处理好的小龙虾进去翻炒

9、翻炒至小龙虾变色后加入适量的料酒和酱油进去翻炒；

10、加入适量的水；

11、加盖炖煮10分钟；

12、加入适量的盐翻炒均匀， 再大火收汁，盛入盘中， 表面撒上小葱末。

13、端上桌了。

小窍门

1. 小龙虾的清洗很重要，先放入白醋泡上半小时，再用小牙刷在流水下冲刷干净，再从小龙虾尾翼中间的一片拉出虾肠，再剪去虾头，挑出虾囊， 这样小龙虾就处理好了； 2. 先葱姜蒜和大料，这样能让它们味道更香；3. 放入小龙虾进去翻炒，变色后加入料酒和酱油进去红烧，待烧到九成熟时加入盐等调味， 大火收汁即可。

没有小龙虾和冰镇啤酒的夏天，是不***的夏天。

小龙虾色泽红亮诱人，麻辣小龙虾底料代加工厂家，虾肉鲜香弹牙，百吃不厌。以下，给大家介绍的是麻辣小龙虾的做法，这样做够辣也够味，吃后让人大呼过瘾。希望大家喜欢~

具体制作方法

第1步：准备食材。小龙虾1500克、蒜适量、葱适量、香葱适量、红辣椒适量、花椒适量、香叶几片、桂皮两片、啤酒一罐。（辣椒与花椒的量，随自己的口味来。）

第2步：先来清理小龙虾。把小龙虾放到清水中，再往清中放入一小勺盐，然后浸泡两到三个小时，让小龙虾吐清脏东西。

第3步：用刷子把小龙虾涮洗干净。

第4步：用手拉住小龙虾尾部中间的那块尾甲，用力一拉，肠线就出来了，如图。都处理好后，再把小龙虾放到水里冲洗一遍，然后沥干水份备用。

第5步：蒜切片、姜切片、香葱清洗干净打成结、红辣椒剪段备用。

第6步：锅中倒入适量的油，油热后把小龙虾放到锅里开始煸炒，镇江麻辣小龙虾底料，煸炒至小龙虾变色，然后控油盛出备用。（油的量要比平时炒菜多一些。）

第7步：锅中再倒入少许油，油热后把蒜片、姜片、红辣椒、香葱、花椒、桂皮、香叶放到锅中，小火煸炒出香味。

第8步：往锅中放入2勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。

第9步：把小龙虾放到锅中煸炒均匀。

第10步：沿着锅边烹一勺白酒，然后再往锅中放入2勺生抽、1勺盐、1勺糖调味。

第11步：把啤酒倒入锅中，再倒放入小半碗水，直至水量与小龙虾齐平。然后盖上锅盖，大火烧开后转中火再煮15分钟。（煮的时间要根据小龙虾的大小来定。）

第12步：关火后，让小龙虾在汤汁里泡一会，这样更入味。

第13步：装盘开动吧。