火锅材料-顺天意-一【名】惊人-火锅材料专卖

肥牛卷除了涮火锅吃，火锅材料，在家也能做成超下饭的家常菜。

酸汤肥牛：热油爆香黄灯笼辣椒酱、蒜末，加清水煮开，火锅材料直营，放入金针菇煮熟后捞出盛出。放入肥牛，火锅材料生产厂家，半勺生抽，撒适量盐。等肥牛煮熟后，捞出盛在金针菇上。***后把汤汁淋在肥牛上，撒点小米辣椒或线椒圈，火锅材料专卖，花椒粒，泼上热油即可。制作方法非常简单，厨房小白也能学会。

尖椒烧肥牛：辣椒切段，用平底锅煎至两面金黄捞出。肥牛用葱丝爆炒，淋入生抽或者蚝油，一勺白糖，适量盐，快速翻炒。***后放入虎皮尖椒，翻炒至肥牛熟透即可。如果不想混在一起炒的话，肥牛炒好之后放在虎皮尖椒上即可。

羊肉卷火锅店的常用配料。肥而不腻，羊肉卷又可分孜然羊肉卷、葱爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等多种。真实的羊肉卷吃起来有嚼头，而鸭肉纤维细，吃起来很嫩。从滋味来讲，真实的羊肉越嚼越香，但鸭肉卷嚼起来却有股腥味。现在市场上确实也存在羊肉和其他肉类混合制成的山寨羊肉卷，如果是这样的话，区分的方法就更简略了一涮就散开了切片后瘦肉多，呈大片状；真羊肉卷则纹路细腻，切片后含有红色条纹。

肥牛将中华传统涮食文化与现代科学***有机相结合，产品品味独到，调料科学搭配，菜品精雕细琢，倡导绿色健康的饮食文化新理念，开创现代的餐饮思维新天地。肥牛‘***汤锅’坚持“绿色无公害，一次性”的选料和熬制原则。致力于肥牛技术的开发与研究，在继有火锅肥牛文化原有的“辣 鲜 香 嫩”等的基础上不断创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇，已在***各省众多消费者心中留下了良好的口碑。肥牛火锅底料是由***人员多年研制而成，采用60多种调味品科学搭配而成，强硬的肥牛技术彻底打破了传统火锅的弊端，因而，肥牛是火锅的选择。同时也开创了肥牛、单锅制、干净卫生、食尚技术推广先河的新理念。并在创新、形象、管理、营销、物流、培训等各个环节，用自己独有的模式逐步完善“从农场到餐桌”的产业链条。