森林食品认证现场审核
(一)审核森林食品生产经营企业采集和生产在森林环境下野生或人工培育森林食品或森林食品原料证据，包括采集或生产地点是否处于森林环境之中;
(二)审核森林食品生产经营企业森林食品原料的生产是否对水土资源、野生动植物栖息、林地生产力和林木生长产生不利影响;
(三)审核森林食品生产经营企业对野生食品原料的采集量是否超过森林生态系统可持续要求的产量，采集活动是否对自然环境产生不利影响或对野生动植物物种种群生存、繁衍造成威胁;
(四)森林食品生产经营企业是否根据森林食品原料的品种、用途确定采收时期并适时采收，是否根据森林食品原料的品种、用途采取适宜的采收方法，是否采用损坏果枝、伤害树体和影响树木正常生长的方法，是否在采摘后及时装运、妥善贮藏，是否在采收时采取严格的安全劳动保障措施。
森林食品是来自良好森林环境，遵循动植物自然生长规律，无人工合成添加物，具有原生态、无污染、健康、安全等特性的各类可食用林产品。
森林食品为什么价值高？
主要是得益于其天然不可替代的几大功能：
其一、森林具有释放有益于生物生长的各种物质，吸收过滤***物质的功能；
其二，森林还具有天然的调节温度和湿度的功能，释放大量的富氧离子，从而保障其生物均衡生长；
其三：自然分泌杀菌素，茶类饮料绿色食品认证，能杀s死各类病菌和微生物，从而保障森林食品的健康性；
中国森林食品认证（CFFC）
（一）中国森林食品认证（CFFC） 是中国林业生态发展促进会依据民政的部核准的业务范围开展的一项认证工作。通过对森林产品的认证和在林产品上加载标识的方式促进森林的可持续经营。带有中国森林食品认证（CFFC）的声明和/或标识的产品，向客户传递产品的原料源自于可持续经营的森林。
（二）森林食品是指以森林生态环境下生长的植物、微生物及动物为原料生产加工的各类食品。
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