随着中国社会经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，近年来中国餐饮业保持了高速发展的态势，发展势头强劲，发展前景广阔。如今，美食餐厅势不可挡，西餐，日本料理和韩国料理令人眼花缭乱，但更多人仍然喜欢中国饮食文化。传统面食是必不可少的饮食。面食自古以来就受到消费者的欢迎，在市场上很受欢迎，并为许多人带来了许多商机。为什么加入耀兴隆热干面加盟以使***更有利可图并且更容易致富？那是因为耀兴隆热干面加盟品牌继承了传统的品味，加上现代的回忆，给消费者带来了全新的体验，也满足了消费者对传统饮食文化，热销市场的追求！
热干面耀兴隆热干面加盟
热干面其实超简单，烫面，烫好放老抽，芝麻酱，葱，酸萝卜，卤水。看起来超简单，但其实开个热干面馆并不是就是一个热干面馆，而是汇聚了牛肉面，热干粉，牛杂粉，***少10个品种，配料也有讲究。
耀兴隆热干面已在河南市场深耕十余年，目前已在河南拥有200家加盟店，公司旗下有热干面、重庆小面、酸辣粉、米线、米皮、凉皮、凉面、奶茶等十多个品类，欢迎社会各界人士参观考察。
1、准备好热干面；2、辣萝卜丁3、油炸花生碎。花生酱或花生碎，是跟热干面中的芝麻酱味型相得益彰的配料。将花生米用少许植物油拌匀后，放入微波炉中“叮”香，摊凉后用擀面杖碾碎即成，去花生衣或者不去都可以；4、香葱，将葱洗净控水，切末备用；5、辣萝卜、还有花生碎、葱末备好，接下来将进入关键的步骤：调芝麻酱。6、香油作坊的芝麻酱与市售的芝麻酱一样，拌面使用之前需要有个“澥”的工序，即将其稀释，准备好一杯温开水，往芝麻酱的碗中一点点地添加温开水，顺着同一方向搅拌；7、刚开始搅和的时候，会发现越搅越黏稠，待搅拌至感觉搅不动的时候，继续添加一点温开水，顺同一方向继续搅拌；8、依此做法，加水、搅匀、再加水，再搅拌，将芝麻酱稀释至用勺舀起，滴落顺滑如缎状时即为调好，加盐、一点点糖充分拌匀；9、倒一点芝麻油入碗中，与芝麻酱混合拌匀，拌面的芝麻酱即完成；10、将两味调料准备好。混和酱汁就用生抽2汤匙 蚝油1茶匙拌匀；准备好自制的红辣油；11、准备工作到位，可以开始煮面了；12、将热腾腾出锅的面条盛入碗中，浇淋上浓淡相宜的芝麻酱；13、再添加之前备好的混和酱汁、红辣油，撒上三宝（辣萝卜、还有花生碎、香葱末），依个人口味调点山西老陈醋，更鲜香。注意事项：煮面锅内坐宽水，撒点点盐入锅，保持大火将水煮滚，面入锅掸水，从面条入锅算起，20秒钟捞出，热度、口感佳。
郑州耀兴隆热干面“以顾客忠诚”为很高准则，不断创新，追求***,坚持稳定发展并不断开发和完善加盟体系，为建立“简约、文化舒适、动感”的餐厅而不断努力。
