无锡白酒-上海惠风白酒代理-白酒代理

纯粮白酒的鉴别方法？1、冷藏法：根据脂类物理特性，10°C以下结晶、凝固。原浆酒里，含有脂类物质，在10°C以下时，会结晶、凝固。用玻璃瓶装酒，放到冰箱冷冻时，半天就有凝结现象，放到冷藏室需要3天。就是说当酒液低于10°C时，会有许多絮状物质出现，然后加热，絮状物质消失，这是脂类物质析出。

勾兑酒，就不会有此现象。有一些勾兑酒，加一点原浆酒，遇冷也会有少许絮状物质出现，但不会很多。实验证明，酒液在10°C以下时，出现的絮状物质越多，说明原浆酒成分越多，反之越少

2、稀释法：根据脂微溶于水的特性，把酒倒入酒杯中，酒占酒杯的2/3，然后加入1/3水。勾兑酒加入纯净水后，酒的颜色不改变，澄清透明；而原浆酒加入纯净水后，颜色改变成白色，白酒招商，呈浑浊状，酒体不透明。

3、空杯法：根据脂不易挥发性，将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，10分钟左右，再闻酒杯无酒香味的是酒精勾兑酒，有粮香、曲香、酒香、糟香味的是原浆酒，空杯留香越久越浓，原浆酒的含量也就越高。

纯粮白酒加盟：纯粮食酒在市场上少见的原因？

一 ，粮食的成本，就我们自己酿酒来说，无锡白酒，基本上三百斤粮食只能出100斤多一点点。

二，人工成本，纯粮食酿造需要人工的工序不下十几道，你要控制蒸煮的时间，白酒厂家，火候，还要摊凉下曲，糖化需要控制温度等等。而酒精酒勾兑已经程序化，机器都能完成，一天生产个几千上万斤都没有问题。

三，重要的成本，就是时间成本。这是粮食酒与酒精酒大的区别，也是粮食酒的价值所在。一颗粮食从蒸煮开始到转化为酒，其中需要十几甚至几十道工序，白酒代理，时间跨度至少半个月以上。即便是变成了酒也不可以马上售卖，因为新出的粮食酒必须经过存储来丰富它的口味，这个存储的时间一般至少需要三个月以上，甚至几年）。所以大家想想，对于一般的酒企来说，在资金的限制下，他们根本消耗不起这个时间，酒精酒多简单，每天成批量的可以生产那么多，回笼资金多快。

以上原因就是市面上充斥着酒精酒，而纯粮食酒很难买到的原因。建议大家喝酒还是尽量选择纯粮食酒，保证自己的健康。

如何辨别白酒是否是纯粮白酒？真正的传统粮食酿造酒香而不呛微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有 明显的区别。空杯法： 将酒 倒入酒杯中然后把酒倒出香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。

纯粮白酒加盟注意事项：一：对加盟品牌的选择。一定要对加盟品牌进行细致周到的考察。

二：您如果资金有限，可以先选择一些小型的盟项目，慢慢积累资金。

三：您要对整个资金投入确定一个合理的分配比例，做好整体的规划。

四：能与连锁加盟店总部直接沟通。

五：其次是产品的选择，在 加盟初期，可将目标群体定义为大众消费者。选择中低档白酒品牌加盟。或者选择纯粮酿造白酒，以健康，***为目标。向您推荐天金村白酒。在收入稳定以后可以加盟白酒名酒品牌。