一、仪器简介：
食用油分析仪利用气相色谱法对牛油、大豆油、葵花籽油、橄榄油、核桃油、杏仁油这6种油的脂肪酸组成及含量进行分析。6种食用油主要的脂肪酸均为棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸；在这5种脂肪酸中，棕榈酸、硬脂酸、油酸含量***高的均为牛油，亚油酸、亚麻酸含量***高的是大豆油，各食用油中不饱和脂肪酸的含量均较高,因而具有较高的营养价值。
二、仪器特点：
1、该仪器采用互联网通信技术，可轻松组成局域网；互联网实现远距离数据传输、远程控制、远程诊断、程序可进行自动升级。
2、全微机化按键操作，5.7寸大屏幕13行液晶中文显示，人机对话方式，操作方便。
3、全新集成数字电子电路，控制精度高，性能稳定可靠，温控精度可达0.1。
4、独特的进样口设计解决进样***；双柱补偿功能不仅解决程序升温带来的基线漂移，而且减去背景噪音的影响，可以得到更低的***小的检测限。
5、大柱箱体积：300*280*180 可同时容纳两根80m毛细管色谱柱。
6、绝热效果更好：柱箱、汽化、检测均为300度时，外箱及顶盖***热点只有40度，提高实验速率，保障使用人安全。
三、技术指标：
1.柱箱：
◆温控范围：室温＋5℃～399℃（增量0.1℃）
◆程升阶数：十阶
◆程升速率：0.1℃～50℃（增量0.1℃）
◆程升保持时间：可由用户自行设定
2.进样器：
◆***多可同时安装3个进样系统
◆进样单元：填充柱进样系统
分流／不分流毛细管进样系统（带隔膜清扫功能）
◆温控范围：室温＋5℃～399℃
3.检测器：
◆***多可同时安装三个检测器
◆温控范围：室温＋30℃～400℃
氢火焰离子检测器（FID）：
◆灵敏度：≤5×10-12g／s（正十六烷）
◆动态范围：≥106
◆基线噪声：≤1×10-13A
◆稳定时间：＜20min
◆绝缘强度：≥1500伏特，220V漏电流≤1mA
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