面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、面香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一，其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，面爽可口。如今是关中西府的重要名吃。擀面皮是陕西的一种小吃，特点是特别筋斗，口感稍硬。是面吃的，多功能自熟面皮机哪家好，调制的调料和米皮差不多，南阳多功能自熟面皮机，但是更清香。
该机特点 １、操作简便：用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。 ２、一机多用：调整模具，多功能自熟面皮机结实耐用，可生产面皮、擀面皮、米皮、银丝面条、米线、酿皮、大拉皮等多种产品。 ３、结构紧凑：体积小、重量轻、性能稳定，占地１平方米，重７５公斤，时产约５０斤成品。 三：产品特点 ；１、薄厚粗细可任意调整。 ２、产品薄筋光亮、滑溜爽口、***民间风味。 ３、本公司免费培训调料泡制技术、该机一年内免费保修，终身维修。
面皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2.8斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，多功能自熟面皮机质量优，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。以致于成为一种快速致富的黄金产业。并以一日千里的速度向大江南北、长城内外迅速扩张。
文帅机械生产的面皮机操作简便，节能耗低。面皮机一机多用，用不同原材料，可生产不同产品。不同型号面皮机器，时生产量不同，60斤、80斤、100斤都有，二人操作，自动折叠，分离，省力省时，提供生产技术及调料配方，文帅面皮机一年内免费保修，终身维修。一改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。面皮机可自动切条，生产宽窄不同的面皮、米皮等产品。
郑州文帅机械厂***生产擀面皮机器已经有20余年的历史，机器质量樶好，使用简单，使用寿命长，是擀面皮机器和凉皮机樶早的厂商。文帅面皮机洗面、不洗面均可生产出优质擀面皮。不洗面生产的擀面皮的外观和口感和洗面的一样。 根据厂里提供的不同的技术配方，可生产出不同硬度、筋度的，更适合不同地域、不同人群口感要求的凉皮擀面皮。 本厂还生产多功能米线机、多功能凉皮机、多功能擀面皮机和多功能牛筋面机都是一机多用，可生产面皮、凉皮、米皮，牛筋面，河粉，米线，米粉等熟食。生产量大，帮您实现了规模化生产的梦想。为批发经营户再次赢得商机。
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