







婚宴定制白酒高品质酒:略显微黄或无色,酒体亮并且放光,轻微搅动略有粘稠感,灌子灌口的酒气幽雅、细腻。沾在皮肤上,酒香保留时间较长。手指捻动,细腻、柔滑、有稠感。喝上一口,会感到酒体是抱团的、不发散。低品质酒:略呈翠青色,酒体反光性较强,灌子灌口的酒气是较单一的酯香,手感欠细腻、欠柔滑,较粗糙,酒体分散.酒之色,包含色泽和形态两方面。色泽当清亮透明,或无色或微黄,那是粱谷历经升华和时间积淀的本色。形态宛若婚宴定制白酒生命脉搏跳动的美感,婚宴定制白酒挂杯时的形态直接反映酒体的粘稠性和酒中成分的丰富度酒之香,一是来源于粱谷本身的香气;二是来源于发酵过程;三是来源于陈酿老熟。白酒香味的形成关键在于发酵和
老熟过程。
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2、突出健康白酒传统手工酿制理念
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