这些丰富的烹饪方式同样是中国菜要丰富于西餐的主要原因之一。对于中国菜要丰富西餐也是很多外国人共同认同的观点。像外国人非常喜欢吃包子，馒头，模拟人手自动抛锅炒菜机，火锅，水饺，烤鸭也不是炒这种烹饪方式制作出来的食物。
炒菜是中餐独有的烹饪方式，是将一种或多种食物放到中餐特有烹饪器具圆底铁锅内，加热锅体和油佐料高温翻炒制作食物的过程。在之前的文章中我们也说过为什么外国人没有炒菜，首先和他们喜欢凉食有关，还有和他们早期游牧生活有关，外国人不喜欢复杂的烹饪过程，以及不喜欢闻到食物味道等等都是他们没有炒的原因。
主要的是自动化的实现解决了一个很大的问题——“我们花了很多时间培训人员，一个月后他们却因为各种原因离开了。
自动化是当年的流行语，由于自动化创新，某些行业已经实现了飞跃。麦肯锡***研究所的研究表明，54％的餐厅和酒店任务可以实现自动化。
就像Arby的烤牛肉三明治现在都是由自动烤箱制成，这些烤箱在夜晚自己烤牛肉。这个过程意味着员工不再需要在早上7点到达才开始三小时的烘烤过程。
未来餐饮行业的竞争，以快餐为例，拼的就是规模化，每日叫餐量上去了，那上机器人是降低成本的必然之选。但特色餐饮依旧会存在很长一段时间，炒菜机，它们以口味致胜，树起了高高的壁垒，别说是机器，同行想撼动其地位也是很难的事情。餐饮依然无忧，日子过得比较累的应该是和中低端餐饮，利润依旧还是需要靠走量，而人工的独一，注定了量是无法和机器相比。
不仅是国内，国外也一样，智能厨房设备定制，国外的烹饪菜品比较容易按程序走，中餐小炒自动炒菜机，视频中的汉堡机器人就是一个很好的例子。如今，机器人厨师是一个风口行业，人们因为好奇心使然，会光顾这类的餐饮店，随着机器人的普及以及成本的降低，不用多久也会烂大街。届时，靠口味、特色存活下来的老店，依旧会“门庭若市”。
炒菜机-中餐小炒自动炒菜机-钜兆电磁炉(优质商家)由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司（）位于深圳市龙岗区横岗街道西坑社区百达街一号一楼。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前钜兆电磁炉在节能设备中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。钜兆电磁炉取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。钜兆电磁炉全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
