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咖啡豆的混合是指某个产地的生豆单品，我们称之为烘焙纯咖啡。如果想要追求更为美妙的咖啡风味，可以通过混合几种不同的咖啡单品，让咖啡的风味产生变化

咖啡豆混合的目的：

1.调和咖啡的风味:以基础咖啡豆为口感中心，再调和相似的口感咖啡豆来强化风味，或组合完全相反的口感的咖啡豆来增加咖啡的风味。

2.调整咖啡豆的价格:用价格较低的咖啡豆混合少量高价位的咖啡豆，以平衡价格风险，或消耗库存咖啡豆以平衡价格风险。

咖啡豆混合的方法：

1.决定好混合时使用的基本豆，以此为中心，无为咖啡原料，再选择其它豆类来调和风味。

2.组合性质完全相反的豆类，增添咖啡风味。

3.组合性质相似的豆种，以调和整体风味，然后再选择富有个性的风味豆种，为整个咖啡增添风味。

咖啡除了可以喝之外还有一些你意想不到的用途哦，具体如下：

1.去除冰箱异味

除了茶叶、柠檬、桔子皮，现磨的咖啡粉也有相同的作用。一两天以后，冰箱里不但异味全无，还会让你闻到味道就忽然想喝咖啡。

2.去除手上的异味

大蒜、海鲜这些烧起来很好吃但残留在手上的异味实在是有点讨人厌。就似乎吃螃蟹用柠檬水洗手一样，用用过的咖啡渣擦在手上再用热水冲洗，就可以去除手上的异味。

3.亮发

煮一壶浓咖啡，冷却之后涂在干净的吹干头发上，维持至少20分钟再冲洗。一周做一次，慢慢就会看到效果（不过可能不会持久）。

4.消除蚂蚁

这点在新加坡应该很有用吧，由于星星国的蚂蚁实在是太多啦！把干的咖啡渣洒在蚂蚁出没的地方，蚂蚁们就会知难而退。不知道这效果会不会比粉笔圈地更好用。

5.种花种草长蘑菇

不是所有的植物都喜欢酸性的生长环境。但关于那些喜欢的来说，比如蓝莓，比如花，比如蚝菇，把咖啡渣倒入植物根部可以让植物生长得更快更好。

6.烹饪秘方

加一点点咖啡，会让你的菜有与从不同的味道，这在辣椒、淋和巧克力蛋糕中尤为突出。如果在做牛排的时候加一点咖啡，不仅让肉质更嫩，还会有一股浓浓的烟熏美味。

7.家具去痕

如果木质家具上有划痕，用浸了咖啡的布拂拭，划痕很快就看不见了。

1.咖啡可以上瘾

这句话有一定的真实性，但这得取决于你对“上瘾”的理解。对于******系统来说，咖啡原料价格，咖啡是一种刺激物，经常喝咖啡，身体可对其产生轻度依赖。但是咖啡不会像其他会上瘾的药一样对身体、精神健康***。但是如果你突然停止喝咖啡，可能会有诸如头疼、疲劳、***、易怒、抑郁和注意力无法集中等症状的出现，但是这些症状只会持续几天。

2.咖啡会引起睡不着

身体会尽快吸收咖啡，也会很快消化。咖啡的半衰期很短。一般只需4到5个小时就可消耗体内一半的咖啡，8到10小时之后，体内的咖啡就消耗了75%。所以如果一个人早上喝了咖啡，其晚上的睡眠是不会受到影响的。但是如果你在晚上喝咖啡，睡眠可能会受到影响。大多数人在睡觉前6个小时喝咖啡都不会影响睡眠。但是，基于每个人的新陈代谢不同，其敏感度也是不同的，喝的咖啡量不同，影响也不同。过于敏感的人喝咖啡以后，不仅会睡不着，还会******和胃肠不适。