吉林火锅材料-顺天意食品-赞不绝口-火锅材料生产厂家

肥牛将中华传统涮食文化与现代科学***有机相结合，产品品味独到，调料科学搭配，菜品精雕细琢，吉林火锅材料，倡导绿色健康的饮食文化新理念，开创现代的餐饮思维新天地。肥牛‘***汤锅’坚持“绿色无公害，一次性”的选料和熬制原则。致力于肥牛技术的开发与研究，在继有火锅肥牛文化原有的“辣 鲜 香 嫩”等的基础上不断创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇，已在***各省众多消费者心中留下了良好的口碑。肥牛火锅底料是由***人员多年研制而成，采用60多种调味品科学搭配而成，强硬的肥牛技术彻底打破了传统火锅的弊端，因而，肥牛是火锅的选择。同时也开创了肥牛、单锅制、干净卫生、食尚技术推广先河的新理念。并在创新、形象、管理、营销、物流、培训等各个环节，用自己独有的模式逐步完善“从农场到餐桌”的产业链条。

冷冻牛肉卷放入洋葱碎炒香，夹馅做法：黄油放入锅中加热消融。随后放入大葱丝、法香碎和百里香碎翻炒顷刻；接着放入花生碎，调入盐和胡椒粉，拌炒均匀；肉卷做法：将牛里脊卷刀片成1cm厚的长方形薄片，火锅材料供应，牛里脊片上铺满培根，再将馅料放入其间，然后从一端将牛里脊片卷起，用牙签扎紧固定；中火烧热锅中橄榄油，将牛肉卷放入，小火渐渐煎至8分钟，然后取出待用；将锅中的余油烧热，放入胡萝卜片、小洋葱、奶油菌和迷迭香碎，翻炒顷刻。冷冻牛肉卷随后倒出待用；肉卷焖制：加盖小火将牛肉卷焖煮20分钟，然后放入炒好的各种蔬菜，持续焖制10分钟；牛肉卷取出，拔出牙签，切成1.5cm厚的圆片，与各种蔬菜一起摆入盘中；将锅中的肉汁小火渐渐熬稠，再调入盐和胡椒粉，***后淋在牛肉卷和蔬菜上即可。这样的食物其实还有很多的分类，还可以将其包括冷冻牛肉板，进口冷冻牛肉卷以及冷冻优质牛肉卷等。

肥牛火锅起源于60-70年代的香港，90年代由***早由东方肥牛王把正宗的港式肥牛火锅引入中国内地，单人单锅的肥牛火锅才开始出现，许多大火锅企业也开始转行，研发其它品种的小火锅，之后，火锅材料生产厂家，肥牛火锅风靡***大江南北。近期肥牛火锅品牌不断涌现，火锅材料专卖，肥牛火锅正由时尚消费变为大众消费。将牛里脊肉洗净，剔去筋膜，切成薄片；牛腰子洗净，撕去膜，一剖两半，去净腰臊，再片成薄片；香菇去蒂，洗净，切成条；熟牛肚用开水烫洗干净，切成薄片；大白菜叶洗净，切成条；***、油菜花分别洗净，待用；芹菜去叶、老筋，洗净，切成小段；粉丝泡软后洗净，剪成长段；干辣椒去蒂，泡软后切成小段。电锅点旺火，放植物油烧热，爆香葱段、拍松的姜块、干辣椒、花椒粒，烹人料酒，拣去葱、姜不要，倒人牛肉汤，加虾籽、酱油、白糖、胡椒粉烧开，再盛人火锅中，插上电放在桌子中间，四周围上荤、素菜盘。食用时加点盐、味精和熟猪油，边涮边吃。