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建设***厨房的步骤是：年营业额600万-1500万之间，依托门店建设200-500平方米级别的小型加工中心;年营业额1500万-2000万之间可以考虑规划***厨房;年营业额2000-5000万建设1000平方米级别的***厨房;年营业额5000万以上考虑建设3000平方米级别的***厨房及物流中心。

　　总体来说，***厨房不是你想建就建，不是看着别人都在建设你也要去建设，量力而行，控制好成本是餐饮企业必须要做的事。

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***厨房设备要供应几千人甚至十几万人的用餐需求，这需要联合众多***品牌生产厂商，才能共同实现的一个规模化工程，那么如何选择好的***厨房设备这个问题需要对各厂家进行比较，选择可信赖的***厨房设备才能保障过程的顺利。

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年来，我国餐饮业保持了快速发展，成为国民经济的重要支柱产业。然而，从产业集中度来看，我国餐饮产业集中度仅7%，河南***厨房设备，美国则达到20%左右，我国餐饮产业整体发展水品相对落后。目前，以分散化、粗放型加工和经营为主要模式的传统餐饮产业，已越来越多地受到经济发展环境和资源等众多因素制约，面临日益加剧的内部经营成本压力和外部竞争态势，难以实现可持续发展，急需产业升级和转型。

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