大豆磷脂粉哪里买-大豆磷脂粉-馨兰饲料原料【生产制造】

大豆磷脂的质量标准与适宜添加量

磷脂作为***的质量标准一般为：水分lt;22%，炳酮不溶物gt;45%，已醚不溶物lt;4%，大豆磷脂粉末状，酸值lt;5.5。大豆磷脂在实际应用中应根据饲料本来含有的磷脂量、动物的大小、饲料中的脂肪及饱和脂肪酸含量、饲料成本以及磷脂的种类和浓度来确定其适宜添加量。一般来说，用于淡水鱼的添加量以5%为宜，用于肉猪配合饲料的添加量以2%为宜，用于对虾的添加量以5.5%为宜，用于肉仔鸡的添加量以2%为宜。

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Abramo等(1981)的研究证明，龙虾需要卵磷脂以确保它在脱壳期间的生存。日本科学家指出，日粮中含0.5%～l%的磷脂对幼虾的生长和成活是必需的。薛永瑞等(1989)的试验表明，在鲤鱼饲料中添加 2%的改性大豆磷脂，大豆磷脂粉制作，比对照组增产 30.7%，饲料系数降低0.21，饲料成本降低了9.63 %。在饲料中添加 4%或 8 %的大豆磷脂，明显降低了大西洋鲑的饵料系数。Kanagana等(1985)报道，在虾料中添加 1%大豆磷脂可提高虾的生长速度和成活率。

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大豆磷脂(modified soybean phosphalipids，hydroxylated lacithin)别名羟化卵磷脂，主要成分有磷酸dan碱、磷酸胆胺、磷脂酸和磷酸肌醇。改性大豆磷脂是以天然磷脂为原料，大豆磷脂粉哪里买，经过养化氢、过氧化苯酰、乳酸和氢养化钠或是過氧化氢、已酸和轻氧化钠羟基化后，再经***处理、炳酮脱脂得到粉粒状无油无载体的改性大豆磷脂用于人造黄油(氢化油)，起乳化、防溅、分散等作用，用量为0.1%~0.35%。用于油脂乳化剂，起油水乳化作用，乳化油可以代替纯油脂，大豆磷脂粉，有改进食品质量、节约食品加工用油的效果。在巧克力中添加0.2%~0.3%，起保形、润湿作用，能防止因糖分的再结晶而引起的发花现象。糖果中添加0.5%，特别是对含有坚果及蜂蜜的糖果，能防止渗油及渗液作用，对口香糖能起留香作用，用量为0.2%～0.3%。

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