有机大豆磷脂粉-大豆磷脂粉-馨兰饲料原料【厂家***】(查看)

大量研究说明磷脂可以有效地促进仔鱼的生长，并提高其成活率。比利时大学的研究人员以鲤鱼、海鲈和大菱鲆为实验鱼，分别投喂磷脂配合饲料进行了10次试验，发现磷脂对仔幼鱼均具有促生长作用，并发现投喂不含磷脂饲料的鲤幼鱼生长下降且SI亡率高。磷脂酰DAN碱和磷脂酰肌醇对提高开始摄食的鲤仔鱼的生长和成活率效果明显，但是微型饲料中仅添加DAN碱或肌醇未产生明显效果，其发现DAN碱和肌醇不能替代磷脂酰DAN碱和磷脂酰肌醇；而磷脂酰DAN碱可能有防止DAN碱缺乏的作用。相比国外，我国对磷脂在水产品中的应用研究起步较晚，饲料配方中含2%大豆改性磷脂，使得饲料的诱食性特别好，鱼的生长速度快。在饲料中添加不同含量磷脂，随着饲料磷脂水平升高，成长性能出现升高的趋势。在仔鱼饲料中添加大豆磷脂，可以很好地起到促进仔鱼生长，提高其成活率的作用，尤其是对一些名贵鱼种，可以降低其养殖的经济风险。但根据鱼的种类不同，应注意添加量的改变。饲料中磷脂能促进甲壳动物对胆固醇的利用，提高甲壳动物的生长和成活率。饲料添加磷脂（如大豆磷脂）能促进胆固醇在对虾体内（尤其是从肝胰脏到谢淋巴）的代谢。对虾饲料中添加大豆磷脂可促进生长，有机大豆磷脂粉，提高饲料效率和成活率；同时也促进饲料中蛋白质的消化，大豆磷脂粉，提高利用率。据新加坡国立大学研究表明：在雌蟹日粮中添加质量分数1%脱油磷脂可显著提高蟹卵孵化率及幼蟹成活率，而在人工养殖大闸蟹的早期日粮中添加足量的卵磷脂，对顺利脱壳起到关键性的作用。

改性大豆磷脂可提供生物体所必需的营养成分和能量物质，对动物的生长发育非常重要，是饲料生产的理想营养补充剂。其功能和作用是:1.1 作为油脂代替品，大豆磷脂粉制作，提高饲料能量。改性磷脂的热能为7500～8000千卡/千克，接近植物油脂。所产出的肉、蛋、奶质量等优于以动物油脂作能量来源的产品，对***健康有益。

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大豆磷脂粉在水产饲料加工中的作用

1、粘结剂

磷脂加入配合饲料和预混料中，可起到粘合作用，减少饲料加工过程中的粉尘飞扬和自动分级，并保持饲料混合均匀度等效果。

2、乳化稳定剂

磷脂分子中具有亲水和亲油2个基团，所以是很好的脂肪乳化剂。磷脂可以***饵料中脂肪的流失，增加动物对脂肪的吸收，促进生长，提高饵料转化率。对幼虾，可弥补因缺乏胆汁而造成的脂肪消化能力降低，预防幼虾高si亡率，提高成活率。

3、悬浮性

磷脂不仅能使水中脂肪乳化且对不溶于水的组分也有作用。磷脂对悬浮在乳状液中的不溶组分起阻止沉降的作用。通常颗粒饲料在水中会膨胀，并往往会分散漂离并沉降至水底，这样会造成饲料的浪费和水质的污染。使用一种适合于鱼和甲壳类动物的特殊磷脂产品，就可提高颗粒饲料的耐磨性，增强饲料膨胀后在水中的凝聚性，从而改善这种漂离和沉降状况，有利于饲料在水中的悬浮而方便鱼虾食用。

4、润滑性

磷脂具有很好的润滑性，可减少饲料在挤压成型时的损耗，减少饲料对设备的磨损，提高制粒产量和颗粒质量。同时也减少了制粒过程中能量的消耗，并能使产品温度的升高减至***小值，因此这种颗粒能迅速冷却下来，霉变的***也因之减少，大豆磷脂粉末状，这对袋装产品尤为重要。

5、脂质体包埋剂

利用磷脂双层膜的特性，可制成包埋各种水溶性和脂溶性物质的脂质体。因此，目前加工者利用磷脂的这一特性，将饲料包埋起来制成微粒饲料，专工饲喂开食期的鱼苗、甲壳类和贝类幼体。经过脂质体包埋的饲料颗粒能够悬浮于水中并保持其稳定性，而且很容易为鱼虾类等幼苗所吞食，饲料中的营养物质又很容易被消化吸收。

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