蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中常遇到的一个问题。随着时间的延长及气温的变化，往往蜂蜜会从液态变为结晶状态，颜色由深变浅。蜂蜜的这种变化常常引起一些人的误解，认为这是由于蜂蜜掺入白糖而造成的。其实这是蜂蜜的自然变化，不是掺糖的结果。总之，蜂蜜结晶是一种物理变化现象，像水结冰也是物理变化一样，其化学成分、营养价值都未发生变化，不会影响蜂蜜的质量。结晶的晶体是葡萄糖，蜂蜜经销商，并非蜂蜜中掺入了白糖。
传统上，一般采用活蜂蛰刺穴位或发病部位的方法zhi疗feng湿疼痛等症，有较明显的效果，所以一直到今天还有人在使用这种方法。但是直接蛰刺的弊端也是令许多人难以接受的，如hong肿等***反应。看似简单的蜂针一蛰，蜂蜜***，却对从业人员有着极高的要求，蜂蜜，工作人员必须掌握***学、经络***学、西***、生物***和蜜蜂学等学科知识和实践经验才能上岗。患者一旦出现***，要迅速判断，并正确处理解决。
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