十三香小龙虾调料：
1.将油包倒入锅内，油焖小龙虾底料厂家批发，小火加热。
2.加入洗净的龙虾翻炒。
3.加水与龙虾持平，再加入粉包和调味包搅拌均匀。
4，大火烧开煮三分钟左右（煮制过程中多搅动，好均匀入味，注意不要盖锅，切忌焖制龙虾）
调料包里调料配置齐全，有油，盐，味精，香料，包括葱姜。就差水和龙虾。正常饭店龙虾口味偏重的要再加点盐哦。（十三香味要自备青椒段和蒜瓣少许）
原汁原味吃龙虾——清炒小龙虾
食材明细
主料
小龙虾 2斤
辅料
葱 适量
姜 适量
蒜头 适量
配料
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒小龙虾的做法步骤
1、准备好原料。
2、小龙虾处理干净。
3、葱姜蒜头处理干净，切碎。
4、油锅加热，爆香葱姜蒜头。
5、加入小龙虾。
6、加点料酒翻炒两三分钟。
7、再加少许水，盐，鸡精炒匀，盖上锅盖烧两三分钟分钟至小龙虾全熟就可以。
8、鲜美多汁的小龙虾就做好了。
油焖大虾的做法
去掉虾肠子：虾尾有三个部分，中间的部分一拉就可以把虾肠拉出来。
用刷子刷净虾子身体
去虾头：虾头里面有坨黑色的东西，这个很脏一定要去掉，里面***的是虾油一定要留下，清蒸小龙虾底料厂家批发，虾油很香；有的人喜欢吃有的人不喜欢吃，但是可以一起烧，会更香。
开虾背：剪刀从虾屁股那头往上剪，很轻松就能把虾背剪开，这样容易进味。
锅内放油（量多点），油热后加入姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱3大勺、香辣虾底料，一起爆香（配料可以放多一些，大块的）
加入虾翻炒，到虾发红为止
加入啤酒2瓶，没过虾子，台州小龙虾底料厂家批发，尽量不要加水。啤酒加入后就加香料：香叶、***、八角、***香、白豆蔻、***、***（用桂皮也可以，个人感觉***比桂皮更香）、丁香、***、***后一个是***。
中途加上一点糖，盐、味精。糖不用加太多，孜然麻辣小龙虾底料厂家批发，主要是提鲜。烧到水分差不多干了或者快要干了，就差不多烧好了，这个时间大约要30分钟，看你用多大的火了。个人感觉用中火一般都30分钟以上，虾子比较进味了。用大火时间短一些，虽然不太进味但是有虾子的鲜味。起锅前几分钟加入大葱。
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