由于安新县邵庄子莲藕产业不断发展，带动和促进周边产业，如荷叶茶、莲子、荷香液白酒等系列产品发展，引得来自周边甚至西安的游客大批到来，大家争相购买。 总有人问提问白洋淀荷花在几月的时候开，白洋淀当地的人感觉很普通的常识，城里的人却不知道。其实我们眼中的世界是独特的，一万个人眼中有一万个白洋淀。如同我们知道秋天树叶会黄，但并不太清楚北京香山的红叶什么时季***美一个样。
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白洋淀“全鱼宴”有广义与狭义之分。广义包括鱼、虾、蟹等水产品在内，安新白洋淀农家院，而狭义的只包括鱼类。为适应不同层次的旅游者的需要，白洋淀“全鱼宴”又有不同规格。一般大众餐饮有四凉四热、六凉六热、八凉八热。凉菜包括凉拌鱼丝、芝麻鱼条、香辣鱼肝、蛋皮鱼卷、酥炸鱼块、烧拌鱼丝等，热莱包括酥鱼片、炒鱼片、熘鱼片、清蒸甲鱼、爆炒圆鱼、清蒸圆鱼、鲇鱼豆腐、爆炒鲇鱼、金毛狮子鱼、红烧鱼段、红烧鲤鱼等。有时根据顾客要求，也兼做一些鱼类小吃，如熏泥鳅、小鱼咸菜之类，作为佐酒小菜。
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