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无糖食品也需要控制?
首先,市售的大部分“无糖食品”都只是无蔗糖,而由一些含能量较低的甜味剂提供“甜味”,其食品本身仍由粮食等制成,与米饭馒头一样,吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高。其次,仔细查看普通食品与无糖食品的配料表与营养标签会发现,无糖食品能量普遍并不低于普通食品,碳水化合物含量没有想象中的低,甚至脂肪的含量也普遍高于同类普通食品。
所以说,无糖食品≠健康食品,如果不加控制食用,同样也会造成能量过剩、脂肪堆积、血糖升高的。当然也不是将无糖食品“判为死刑”,偶尔将其作为改善口味,提高生活乐趣也是不错的选择。
无糖食品可以降低血糖吗?
无糖食品并不具备降i血糖的作用。尽管无糖食品中的甜味剂热量很低,但它的本身都是用淀粉等原料制作而成的,这些食物经消化、吸收、代谢后仍然可以产生热量。
无糖食品真的不含糖吗
目前市面上所谓的无糖食品一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等甜味食品。根据***标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定,“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克,并非完全无糖。
说起糖类,大家往往想到的是甜的糖,如蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖。事实上,休闲无糖食品厂家批发,在营养学上,碳水化物均称为糖类。从结构上讲,糖类主要分成四大类:单糖、双糖、低聚糖和多糖,葡萄糖和果糖属于单糖,淀粉属于多糖。无糖食品虽不含有甜味的单糖、双糖,但是往往含有淀粉等多糖。





广东盛世健王健康管理有限公司始创于1993年,盛世健王健康管理体验店是一家以个性化定制健康饮食的健康管理连锁企业,以传递健康价值,让中国人过上有品质的生活为经营宗旨;广东盛世健王健康管理有限公司与广东药科大学等科研机构建立技术战略合作关系,应用现代科研成果,传承中华***之道,专注以五谷杂粮及食材为主料的健康***食品销售。公司主要业务有休闲无糖食品加盟、休闲无糖食品招商、休闲无糖食品批发、休闲无糖食品品牌、休闲无糖食品加盟店等。
无糖或代糖食品不能代替药
绝大多数无糖或代糖食品都是为了提高患者的生活质量,并不具备降i糖***的疗i效。切不可听信广告宣传,认为只吃某种***i食品就能达到治i疗甚至治i愈糖尿i病的目的,如果因此放弃医i药治i疗,极其***。
要计算无糖食品的摄入量
虽然无糖食品内相对能量较少,无糖食品也要计算热量。过多无糖食品的摄入仍旧会增加能量的摄取,萝岗休闲无糖食品,引起血糖的波动,不利于糖尿i病患者血糖控制。另外市场上大量的无糖糕点、无糖月饼等米面类制品,食用时一定注意在每日正常主食中减去无糖糕点所占的量。因为这类糕点只是改变甜食的口味,本身仍由面粉制作。
无糖食品准确的说,应该叫无蔗糖食品
按照有关规定,每100克无糖食品中,含糖量(指蔗糖)应少于0.5克。就是说,无糖食品的蔗糖含量低。
无糖食品构成
无糖食品,特别是糕点,都是用面粉和米粉做成的。它们的主要成分是淀粉,这是一种多糖,在***内经过消化吸收分解成葡萄糖。而蔗糖是一种双糖,在***中分解为葡萄糖和果糖两种单糖被吸收。所以无糖食品只是含蔗糖量降低了,本身还是含碳水化合物,食用后仍然会对血糖及总热量产生一定的影响。无糖食品也是能升高血i糖的。
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无糖食品不能无限制地食用
无糖食品虽然没加蔗糖,但在无糖食品的制作过程中很可能加了油脂,它产生的热量比粮食还要高,1克脂肪就产生37.66千焦(9千卡)热量。50克无糖点心比50克馒头或50克面包干的含糖量还要高。人们忽略了淀粉和油也能产生热量,所有的无糖食品只要有油和粮食,其产生的热量就会很高。
总之,糖尿i病患者应当认清无糖食品的原料仍是面粉,并不具备降i糖效果,吃的时候一定要将其产生的能量计算进一天所需要的能量中,同时还要减去相应的主食量。吃货糖友们千万不要认为只要是“无糖食品”就可以放心无限制地食用。
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