灌装设备厂家-灌装设备-泰安市正裕源设备厂(查看)

众所周知，瓶装白酒在较低气温下放置一段时间，容易产生混浊、沉淀等现象，直接影响到白酒的感官质量和企业的经济效益。现就白酒灌装时应注意的问题简述如下。 　　一、混浊、沉淀的原因 　　.白色沉淀 　　主要是因为白酒加浆调度的用水硬度过高，将钙镁等离子带入酒中，灌装设备价格，致使在乙醇中的溶解度下降而逐渐析出，生成钙镁的盐类白色沉淀。 　　2.乳白色絮状沉淀 　　主要出现在气温较低的冬季。##脂肪酸及其霉类等大分子物质含量较高的白酒，灌装设备厂家，在酒精度较低，温度降至0℃左右时，会出现失光、混浊现象 ，白酒灌装设备，温度继续下降或经一段时间存放，便产生絮状沉淀，当气温回升时，此现象随之消失。 　　3.其他沉淀 　　当酒中溶进较多的铁离子，储存时二价铁离子氧化为三价铁离子，生成棕***沉淀，酒中若经常接触铜器，会溶进铜离子而产生浅蓝色沉淀。

白酒灌装机的冬季***尤为重要

注意日常对灌装机的***不仅能延长机器使用寿命，更能提高工作效率，灌装设备，尤其应该注意冬季的***工作：冬季来临，白酒的旺季也到了，设备的运转时间加长，白酒灌装设备的润滑、固定部件同样需要更好的维护和***。因此冬季期间加强白酒设备的维护和***尤为重要。建议每个班次加注润滑油、检查固定部件、运转零部件的使用情况，特别是设备的异响和不正常震动的部分要引起重视，及时安排维修工处理，处理不了的问题及时通知设备厂家安排技术工人处理。

泰安正裕源酿酒设备厂主营各种规格的酿酒设备和灌装设备，产品质优价廉，欢迎新老客户前来洽谈合作

灌装过程中CO2含量的影响因素及控制方法

灌装过程中CO2含量的影响因素及控制方法CO2是保证啤酒独特口味和泡沫性能的关键，而温度和压力则是影响啤酒中CO2溶解量的主要因素。实践表明，啤酒温度越低，灌装背压越高，CO2越不容易溢出。因此，为尽量减少啤酒中CO2的损失，灌装时应严格控制啤酒温度和背压气体的压力。其中，压力控制是灌装机能否正常工作的关键，压力过高或过低都会影响灌装效果，高压会使瓶子在卸压时反泡，而低压容易使CO2溢出，造成酒缸内泡沫过多。