不锈钢牛羊肉汤锅内壁上的黑色物质怎么去除?
一些厂家在生产卤煮、熬汤锅的时候,为了图便宜,采用一般的不锈钢材质,甚至生铁,羊肉汤锅,为了防止生锈,防腐蚀,在内壁上会涂上一层涂层,这种涂层呢是碱性物质,只需要用弱酸性的液体就能去除掉!
通常我们会用到苹果皮水或者醋(不是醋酸)。用干净的抹布 粘上苹果皮水或者醋擦拭黑色物质,就会去除掉,切记不要用钢丝球之类的硬物去擦拭节能汤桶的内壁,这样会损坏内壁,造成生锈。
节能羊肉汤锅具有哪些使用优势
节能羊肉汤锅作为一种新型的燃气熬汤设备,我们经常用其来煮汤、粥、豆浆、面条等,该设备与其他厨房设备相比具有以下优势:
1.与其他设备相比,燃气羊肉汤锅,节能汤桶的节能率高达65%,羊肉汤锅价格,节省时间高达45%;
2.该设备采用不锈钢材质整体拉伸冲压而成,质量优良,经久耐用;
3.保温效果良好,可以确保汤质及口感不变;
4.汤桶中可设计过滤网,能够保证煮面、熬汤不糊锅底;
本厂节能牛羊肉汤锅设备热量循环利用零散失,热效率高,节能高达45%-70%,节时30-50%以上;节能汤桶采用聚氨酯保温层及不锈钢外壳制成,白城羊肉汤锅,桶身厚度6cm-12cm,极大提高了热能利用率,保温效果***,12小时内可保温在80℃左右,而传统的复合桶12小时内仅可保温在40℃左右,桶身整体保温, 让汤品更保鲜,口感更佳。
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