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牛羊肉汤锅厂家告诉你：淮南牛羊肉汤操作方法

淮南牛肉汤选料讲究选用几十种滋补***及卤料按一定的比例经传统工艺炮制 . 久经熬制而成 ， 青香可口 ， 不黑汤 ， 喝多不上火 ， 嗓不干 . 再配以粉丝和干丝 ， 令人百吃不厌 . 是江豫皖一带家喻户晓的名小吃 . 取制优质的黄嫩牛为原料 ， 用牛骨头熬汤 ， 煮牛肉时必须浸泡血污 ， 内脏清洗干净 ， 均可下锅同煮 ， 还用自制的牛油 ， 将炸制好淮椒 ( 红干椒 ) 做成红油。牛肉汤故以汤为主 ， 汤不醇则无味 ， 然牛肉汤的烫制方法多样 ， 都取用当地特产 ， 淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮 ( 干章、百页 ) 、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤 ， 给人的感觉是 : 汤浓醇鲜 ， 香辣适口 ， 原料丰富 ， 味足味厚 ， 令人回味无穷 ， 四季皆宜。

节能牛羊肉汤锅与传统炉具对比

传统炉具特性：

1、煮水时间慢，100L水沸腾时间为50分钟；

2、保温效果差，热流失大；

3、造成厨房环境温度高。

节能牛羊肉汤锅的特性：

1、煮水时间快，100L水沸腾时间为20分钟；

2、双层保温，热量充分吸收；

3、尾气集中排放，羊肉汤锅哪里买，改善厨房环境。

节能牛羊肉汤锅产品一上市就受到广大用户的青睐。我们本着“诚信至上”的原则，图们羊肉汤锅，与***各地客户建立了长期的合作关系。“以质量求生存，以效益求发展”，我们真诚服务于广大客户，愿与客户共同发展壮大。我们热忱为广大客户提供优质的服务，共同厨房设备行业的美好未来。

牛羊肉汤锅安装须知

1、毗连好煤气管，挨开煤气阀，牛羊肉汤锅定做，牛羊肉汤锅，搜检煤气管讲是没有是漏气，如有漏气，应先处理漏气标题成绩，牛肉汤锅型号，冶?无漏气，再开电源，让其自止燃烧。

2、 搜检节能汤桶煤气是没有是充真燃烧。

3、 把节能牛羊肉汤锅内的煤气阀调至蕞好自遇。

4、搜检汤桶管讲是没有是有漏蒸气，羊肉汤锅厂家，不锈钢汤桶冶?无漏气后闭机，山东牛羊肉汤锅，用保温管把汤桶管讲包扎好，包上锡纸，以停止烫手。

5、 然后试机25分钟至半小时，冶?机器是没有是一样平常匝碰。