黔东南重庆小面-乐品餐饮(在线咨询)-正宗重庆小面加盟

重庆崽儿王俊凯、王源***吃小面，江苏卫视主持人孟非也曾多次提起：“重庆***让我魂牵梦绕的不是川菜，不是火锅，而是路边摊上的小面。”由此可见，重庆愚小面以其独特魅力吸引着本地人与外地人的胃。2014年，在******及舌尖上的中国对重庆愚小面做了深入报道之后，重庆愚小面更是成为了重庆继火锅之后的又一城市名片。

这一城市名片传承着重庆厚重的文化底蕴，展现出重庆的历史风情。来重庆或是在外地想感受重庆风情，一碗小面便是好选择。如今，《影响力对话》餐饮行业合作伙伴——“嘿小面”作为重庆愚小面行业的一张名片已经花开***，使外地人也能吃到正宗的重庆愚小面，让身在异乡的重庆人也能感受家的味道。

说到重庆城给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城之类，但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆愚小面了。狭义上，小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中，黔东南重庆小面，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，正宗重庆小面，如：牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。

但小面默认是素面。重庆愚小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。虽然价格低廉，但用料考究，区别于北方的传统面条，其面身必须用当城碱水制成的新鲜碱面（混面）才能做出富有嚼劲的口感。另外，小面制作的佐料丰富，包括：食用油，渝味重庆小面，红油，酱料，花椒油，醋，葱，蒜泥，芝麻，花椒粉，椒，味精，培训重庆小面，俆角等十多种，不同店面还根据自身菜谱加入豌豆、杂酱等。小面重在味而不在量，因此重庆民间有[宽汤窄面]之说法。

小资本项目是现今餐饮创业者的普遍选择，让人不禁发问：重庆愚小面加盟为什么这么受欢迎？今天我们就一起来看看重庆愚小面加盟受欢迎的原因。

一、重庆愚小面拥有广阔市场。从性别与年龄上看，无论男女老少都喜欢吃重庆愚小面；从职业上看，无论是精英白领还是学生打工仔，都能聚集到一个重庆愚小面馆；从地域上看，无论南方北方都有吃面的传统；从时间上看，早中晚都有不少人吃重庆愚小面。物美价廉的重庆愚小面，其市场不受年龄、性别、职业、地域、时间等的限制，行业发展前景十分广阔。

二、做重庆愚小面加盟，风险小、***少、回收快。选择加盟重庆愚小面加盟费只需1-3万，且总部会为加盟店提供选址评估、开业筹划、广告宣传等各种支持，开店成功率极高。重庆愚小面前期***少又风险小而且利润高，在市场广阔大众消费的情况下，很快就可以回本。