洗碗机-满森酒店设备有限公司-通道式商用洗碗机

问：长龙洗碗机是什么样的原理和结构？

答：长龙式洗碗机，洗涤过程中，需要人工将餐具直接放置于履带上，通过履带传动，带动餐具从一侧移动到另一侧，实现餐具的自动化洗涤过程，从而省去了其他机型均需要的餐具装筐过程，明显提高洗碗过程中的操作效率。商用洗碗机安全可靠：洗碗机运行至末端时，一旦工人疏忽未能及时将碗碟取出，洗碗机即刻自动停止运行， 防止餐具跌落破损，安全舒心；优质的温控功能，保证漂洗水温达到86度以上，达到很佳消毒效果。

6、问：担心餐厅用洗碗机洗不干净而且比人工费用高？

答：耗电量上面也要比人工手洗餐具低约三分之二（手洗的耗电量来自于所使用的热水）；在消费者***关心的洗净级别上，远远超出人工手洗达到的级别，并且经过洗碗机清洗的餐具，表面的光洁程度要远高于手洗。

试验结果的数据反映出洗碗机的确能够做到比人工手洗更加省水、省电、更快速，并且能够做到餐具洁净度远超人工手洗，而且使用洗碗机可以短期内容快速收回成本。

问：在洗涤餐具的时候必须要加入洗涤剂催干剂么？

答、我们往往为了越好地洗净餐具、消除水斑，商用大型洗碗机，应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具，大型商用洗碗机，而不可用肥皂水或洗衣粉来代替，这就是洗碗机对洗涤剂的要求。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤。这也是为了健康方面的考虑。

上海满森酒店设备有限公司，中国有名的商业餐饮设备生产制造企业，洗碗机，有“Masain”和“满森”等品牌。企业建有四千多平方米厂房，主要的品种和规格达40多种，生产西餐、快餐、酒吧、小吃及***团体部门所用的相关餐饮设备，并承接非标产品的制做。