各类钵钵鸡批发-福清钵钵鸡批发-嘉辉

钵钵鸡营养价值

鸡肉

鸡肉有温中益1气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常***肉能通神；后世医家大多认为食之令人聪慧”。

对鸡肉的营养分析可以得知：每100克鸡肉中含有蛋白质23.3克，脂肪1.2克，钙3毫克，磷190毫克，铁1.5毫元，以及***B1、***B2、***B3、***A、***C、***E等。是少年儿童，正宗钵钵鸡批发，脑力劳动者、年老体弱者的理想益智食物。

花生酱

花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族***、***E等，具有降1血压、降1***的***，对再生性贫1血，糖1尿病都能起到一定的辅助治1疗作用； 花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。

钵钵鸡，是来源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系，已有上百年历史。"钵钵"指瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，各类钵钵鸡批发，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情1趣盎然。

钵钵鸡来源于四川乐山，已有上百年的历史，因为来自于乡村，川味钵钵鸡批发，与身具来着点纯真质朴的乡村气息，因其具有麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点，受到四川地区的民众广泛喜爱，福清钵钵鸡批发，曾于1990年获成都市小吃优质奖，1991年被成都市人民1***命名为优质名小吃。钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐，而且味道特色鲜美，价格平易近人。

家常钵钵鸡的做法

1、仔公鸡切成大块或分割鸡大腿，水要淹末鸡，煮的时间别太久，煮到筷子扎穿就行了。

2、煮好后马上放进放有冰块的冷开水中，冷凉后把肉用手撕出来，再把鸡骨架放进汤里继续煮（大火煮沸改小火1小时）煮好的汤待用。

3、平菇焯水捞出垫钵低，把撕好的鸡肉放上面

4、把鸡汤（多点）放入盐、味精、鸡精、姜末、红油辣椒、花椒油、白糖（少许）、切碎的花生、熟芝麻拌匀，淋在鸡肉钵里。

5、放置一会即可。

小贴士

所有的调料根据自已的口味放多少。