热干面用的是什么面啊？
用的是碱水面。热干面方法如下：
准备材料：碱水面 230克、嫩黄瓜 适量、小葱 适量、香菜 适量、酱油 适量、榨菜 适量、剁椒 适量、胡椒粉 适量、芝麻酱 适量、芝麻油 适量。
1、首先把榨菜，葱，香菜，黄瓜切好，放入盘中待用。2、然后碗中放入适量的芝麻油和芝麻酱，勺子拌匀。3、接着往锅里倒入适量的水，大火煮沸，煮沸后放入碱水面。4、当碱水面煮到八成熟时捞出。
5、捞出后放开水锅里烫一下。6、烫后把碱水面放碗中待用。7、然后碗中放入准备好的黄瓜、葱、香菜、酱油、榨菜、剁椒、胡椒粉和调料，用筷子拌匀。8、拌匀后即可食用，这样就已经做好了。
耀兴隆热干面总部
如今，市场上有很多食品品牌。对消费者和***者来说，选择健康美味的面条食品品牌非常重要。 耀兴隆热干面总部，正宗美味的意大利面，营养健康，配方秘方，产品丰富，总部支持众多，是人们创业的不错选择。制作热干面条并不困难，且门槛不高。一碗小的热干面条如何发挥自己的特色来吸引和留住顾客？作为武汉热干面条的知名品牌，耀兴隆热干面总部提出了以下经验：一碗正宗的热干面条非常讲究酱汁，腌制腌料和芝麻油酱的比例。好的热干面条在入口处细长光滑，酱汁味道鲜美，颜色为***和油性，香味，辛辣，强壮，***不是其中之一，因此不能称之为正宗。
未来，该省生产的方便干热表面将有统一的标准。日前，记者从省卫生和计划生育***会了解到，经过两年多的科研，武汉热干面（方便）食品安全地方标准正式公布。热干面条不好吃。关键是看芝麻糊是纯净和不纯的。该标准明确规定：以芝麻（仁）为原料，或加入花生酱，豆粉，植物油，食品添加剂，食用香精等（仁）成分不低于50％。广州***武汉总***营养科主任韩芳说，芝麻糊含有丰富的钙，钾，镁，铁，锌等矿物质，还含有***E，***B，蛋白质和单不饱和脂肪酸。酸。然而，芝麻酱的热量很高，市民可以吃新鲜蔬菜。热干面条是碱性表面。该标准规定了面条块的PH范围要求：7.2-9.2，可以减少对***肠道的损害。
