产品描述
The Datapaq® Food Tracker® 温度曲线系统有数据记录器、保护性隔热箱和Insight软件组成。使用Datapaq系统，您可以确保烹调的畜肉、禽肉、烘焙产品和可直接食用肉制品的质量和安全性
Datapaq系统与产品一起穿越烘烤炉或冷冻机，可抵御***恶劣的环境并完整记录产品温度。您可以监测静止或传送炉内以及蒸煮器、深油煎锅、气流冷冻器内的整个烹调/冷冻周期的产品温度
产品特点
- 可靠且准确的HA***温度测绘系统用以苛刻的食品加工应用
- 提高工艺验证的效率
- 使用范围，短期高温焙烧，长时间蒸或油炸食品
- 复杂而又***的insight 软件包，能够精准的测量出食品巴氏消毒过程，保证食品安全
- 数据记录器(6或8通道)，IP67防水等级
- 需要***前可储存高达8次运行的数据
- 完整的隔热箱选件，适合不同的工艺过程需求
- 功能强大且易于使用的Insight™分析软件含过程致死率计算
- 可互换的热电偶适用于各种产品
- 系统包括：Food Tracker Insight软件，MultiPaq21数据记录器，隔热箱，热电偶和其他附件
- 应用：家禽肉及海鲜加工，商业面包烘焙及糖果，工业巴氏杀菌等食品领域
订货参数
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订货号 |
原始型号 |
规 格 参 数 |
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DP2162A |
DP2162A |
MultiPaq21数据记录器，T型，6通道 范围：-196ºC 至 400ºC ，精度：&plu***n;0.2ºC，分辨率：&plu***n;0.1ºC |
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T***15 |
T***15 |
隔热箱，干燥空气在100°C下120分钟，在200°C下45分钟。 水/油在100°C下60分钟，在200°C下22分钟 |
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PA1442 |
PA1442 |
短针探头，T型，温度范围：-196至265℃，PTFE电缆，φ1.6mm×40mm |
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SW5116 |
SW5116 |
软件，英语，包括通信接口电缆，快速参考指南和操作员手册 |
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更多规格请垂询 |
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