商用台式蒸包机-广东蒸包机-帝肯餐饮(查看)

广州市帝肯餐饮设备有限公司主要产品有蒸包子蒸包机、五层蒸包机、六层蒸包机、七层蒸包机、出口蒸包柜等。

帝肯--304不锈钢蒸包柜厂家

蒸包机工作时，通过专利的纯蒸炉改良注水装置，将水箱中的水压到加热盘处滴下，此时，多层蒸包机已经被加热到高温的发热盘遇水，瞬时产生大量高温蒸汽，对食物进行烹调。待腔内的水蒸汽含量、蒸汽温度已经达到预定高度(示不同食物、不同分量智能感应)， 蒸包机可以蒸汽烹调能温和地烹煮鱼类、肉类、饭类等，使食物中丰富的矿物质及食物鲜味都得以保存。由于蒸食具有口感鲜美、营养成分保留多，有效分解了食物中的脂肪和盐分等优点，因此纯蒸炉应运而生，并逐渐成为烹调的主流。

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全自动蒸包机制作包子不但提高了效率，而且口味也不差手工！说到包子，都了解，蒸包展示机，包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，多功能蒸包机或者是手工制作包子都是用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。但是在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。手工、多层蒸包机制作包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。

广州市帝肯餐饮设备有限公司主要产品有蒸包子蒸包机、五层蒸包机、六层蒸包机、七层蒸包机、出口蒸包柜等。

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便利店蒸包机***设备的豪华保温柜四面耐热钢化玻璃，透i视性强.可全i方位展示食物.既美观又耐用。全密封式整体耐高温材料保温结构，保温性能好，加热时间短。便利店蒸包子的机器内置全自动控温探头，优质***的烘烤发热管，升温时间快，商用台式蒸包机，工作寿命长快餐店蒸包子的机器机器烘烤更轻松自在，炉面、炉底温度双重控制，电热蒸包机， 不锈钢台式蒸包子的机器为您制造的糕点面包西点等精心打造的烘烤温度环境。

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特殊设计1.具有缺水保护功能，设有缺水警示灯装置辅助提示，可严防电热管干烧。2.设有加热显示灯，可直接监视内部加热状况。3.采用德国原装EGO温度控制器，能更精准的控制柜内温度。4.设有强制加热装置，可在1至60分钟之间随意调整强制加热时间。5.干湿保温控制功能，保持食品存于适中温度，防止包子因过多蒸汽而致使产品糊烂。6.***节能水与电（每日可节约约1度电及300克水），降低营运成本。7.设有防漏电保护开关，安全有保障。8.本设备适用于各种便利商店、餐厅、食品店。

广州市帝肯餐饮设备有限公司是一家***生产销售厨房设备、小吃设备为主的公司，主要产品有恒温蒸包柜、多功能蒸包柜、304不锈钢蒸包柜、定时蒸包柜、蒸馒头蒸包柜等。目前销往广东、安徽、湖南、湖北、浙江、上海等各省份。公司着眼于厨房工程领域，并拥有一支强有力的高科技精英团队，更有***的***服务体系。以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

帝肯餐饮--蒸包机为什么用了几个月或一段时间加热速度就慢了下来？

1. 与使用水源有关：如果您的家里、餐厅里设备常用的水不是纯净水而是自来水或者是矿泉水（山泉水），那么内胆里结的水垢会很厚；造成了热传递缓慢。

2. 与使用频率有关：有些餐厅生意特别火爆，对机器日常维护不到位，或水源使用不合理；使用频率高造成水垢凝结速度快，开开停停频率多了有部分回流物质与水形成***。

3. 内胆里有少量汤汁物质与水加热时在胆内形成的垢渍，往往是在加热体的底部形成，用久变黄变厚造成加热缓慢。

帝肯餐饮--蒸包柜蒸包子的8个技巧，包子又大又软还不塌，孩子早餐不发愁！

1. 温水化开酵母。酵母的比例要用温水浸泡再化开，但温度一定不要过高，否则酵母会被烫的死翘翘。

2. 酵母水混合面粉和白糖。用酵母水搅匀，开始进一步揉面， 一定要有耐心，温水一点一点的加入，开始用筷子搅成雪花状的面絮，再慢慢揉成偏硬的面团。

面团一定要揉得彻底光滑，蒸出来的包子皮才漂亮。喜欢奶香的，可以用牛奶代替清水和面。

3. 面团发酵。将和好的面放入容器内，盖上盖子，放置在温暖的地方等待它的发酵。发好的面会有原来面团的两倍大并且很粘手。

这时候继续把发酵的面团拿出来，在案板上继续撒点面粉揉至面团变得光滑。

4. 擀面皮。案板撒面粉，把面团分成同等大小的几份；擀成中间稍厚周围较薄的面皮即可。

因为面皮擀得中间稍厚是可以防止破皮露馅，擀面皮的时候转动着把边缘擀薄中间留厚一点

5. 包出包子的形状。放入自己喜欢吃的包子馅儿，素的肉的都可以。

6. 重要的醒面。包子包好后，一定要醒面，盖上一块干爽的纯棉笼屉布防止干燥，一定要等不能着急上锅，醒好的包子会涨成一个个的白胖子。

7. 蒸的时间技巧。包子冷水上屉，等水上汽后开始计算时间，肉的一般根据大小在20-25分钟左右，广东蒸包机，素包子15分钟左右。

8. ***后的重要诀窍。蒸熟后不要立刻打开，等5分钟左右，这样打开包子不易塌陷，蒸出来的包子才能又大又松软哦~