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肠衣行业税收管理现状的调查思考

调整收购企业购进扣税政策。对以收购为主的企业实行以销定耗的销售实耗法。并参照免抵退税管理办法中留抵与退税额比较后确定退税的办法，对肠衣企业测算一个扣除率，限定行业抵扣***l高限额，定期调整；或者实行简易征收。

进一步加强税源的科学化、精细化管理，实行报验、查验制，根据肠衣行业的特点，对收购企业收购一定金额的肠衣必须向主管税务***报验，并规定报验标准、程序，制定查验制度，实现实时控制。五是强化日常分类管理，羊肠衣供应，加大行业评估和检查力度。

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中国历史l上从什么时候开始利用肠衣来灌制香肠或腊肠？东北人历史l上很早就有吃"血肠"的习惯，羊肠衣供应商，吃血肠类似华北吃"血豆腐".血液能够自然凝固，在热水浸一下即可食用，所以吃血肠衣可以推到原始吃熟食前。有人认为，清代《儒林外史》的第28回中有描写过吃腊肠的场面，可以据此来推论中国利用肠衣来灌香肠的历史了。其实在中国的明代小说《***l梅》中，即已经描写过吃"羊贯肠"的场面。

肠衣生产步入规范化轨道

通过出口食品卫生注册管理，有力地促进了出口肠衣的卫生管理水平的提高，保证了我国肠衣在国际市场的竞争力。但是，随着新的食品安全问题的不断出现，羊肠衣价格，仍需要解放思想，实事求是，不断开创食品卫生注册管理的新天地，扬州羊肠衣，以满足食品安全控制的新需要。

肠衣行业税收管理现状的调查思考

如皋市是肠衣之乡，肠衣出口量占***近三分之一。而如皋市国税局一分局又是我市肠衣企业集中的区域，目前分局现有肠衣企业18户，2003年度销售收入2.5亿元，应纳***额481.66万元，平均税负1.93%，收购发l票填开份数28557份；2004年销售收入15495.44万元，应纳***额384.72万元，平均税负2.55%，收购发l票填开份数16911份，一分局肠衣企业实现销售占我市肠衣行业70%左右，对该行业税收管理的每一项措施都与我市肠衣行业的发展息息相关。