节能夹层锅蒸汽夹层锅工作原理衡石机械搅拌夹层锅
节能夹层锅 蒸汽夹层锅工作原理 衡石机械搅拌夹层锅操作时应注意哪些呢？
1、 投料前应先在夹层锅内注入少量清水，打开底部球阀，然后再打开进气阀，待锅体夹层内的冷空气排尽后，关闭球阀，当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时，调定安全阀，使其达到本设备规定的泄压值时，自动放气，此时可关闭进气阀停止供汽。2、将夹层锅刷洗干净，投入物料，蒸汽夹层锅选购，应缓慢打开进气阀，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭进气阀。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层锅内压力为零，立式夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进出卸料。至此，既完成一次作业。
夹层锅是食品加工提高质量，缩短时间，蒸汽夹层锅供应，改善劳动条件的优良设备。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。广泛用于食品加工生产过程的配制、溶解、加热、冷却、保温、存储等。
蒸汽夹层锅加热速度快，一锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右，但要有***的中高压蒸汽系统（配套相应锅炉），耗费要高，优点是加热速度快。
