明策餐饮管理有限公司于2004年在合肥成立，经过12年的发展，已经从单一的餐饮培训到美容美发培训、网络科技、餐饮加盟等多元化、综合型的企业，历经三个跨越式成长阶段。
明策集团总部位于安徽省合肥市，立足中部、辐射***，（ http:///ml ）下辖食尚香餐饮学校、泓美国际美容美发培训、明策餐饮加盟三大产品，明策集团于2015年在合肥成 立总部，翻开明策集团发展的崭新篇章。集团现有员工总数约400多人、总共办公面积占地达5000平方米，培训学员超5万人。
集团注册 商标：食尚香小吃培训，集团目前在合肥、合肥、广州、西安、山东、济南、南京、武汉、郑州、长沙等各地市拥有10余家***，团队400余人。集团自成立 以来，历经12年发展，凭借前瞻性的决策、***化的服务和***性的研究支持，连续多年增长率超过50%，2016年预计营收突破1亿元。
食尚香小吃培训——虾排三明治（ http:///ml ）
虾排三明治
材料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料：沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
做法：
1、鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放哦。
2、鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。
3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。
4、将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。
5、***后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。***后可用牙签固定。
食尚香：http:///ml
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食尚香小吃培训项目：名优小吃，蛋糕西点，早点面点，特色菜肴，麻辣烫，休闲饮品，炸鸡汉堡。烧烤油炸等等各类特色小吃