明策餐饮管理有限公司于2004年在南京成立，经过12年的发展，已经从单一的餐饮培训到美容美发培训、网络科技、餐饮加盟等多元化、综合型的企业，历经三个跨越式成长阶段。
明策集团总部位于浙江省南京市，立足中部、辐射***，下辖食尚香餐饮学校、（ http:///zxzz/ml ）泓美国际美容美发培训、明策餐饮加盟三大产品，明策集团于2015年在南京成 立总部，翻开明策集团发展的崭新篇章。集团现有员工总数约400多人、总共办公面积占地达5000平方米，培训学员超5万人。
集团注册 商标：食尚香小吃培训，集团目前在合肥、南京、广州、西安、山东、济南、南京、武汉、郑州、长沙等各地市拥有10余家***，团队400余人。集团自成立 以来，历经12年发展，凭借前瞻性的决策、***化的服务和***性的研究支持，连续多年增长率超过50%，2016年预计营收突破1亿元。
食尚香小吃培训——***食谱
南北杏川贝炖雪梨
配料 川贝母6克，南杏5克，北杏仁5克，秋梨1只，冰糖20克做法川贝母、南、北杏仁去皮切碎，秋梨横断切开，去核后放入川贝末、南、北杏仁，将两瓣并拢，用牙签固定。放入碗中，加冰糖及清水适量，隔水炖煮30分钟即可。吃梨喝汤。每日一次，连服3～5日。***清热***，***化痰。适用于干咳、久而不愈或有痰不易咯出者。
虫草老鸭
配料老鸭1只，虫草12根，红枣6个，料酒、葱、姜、盐各适量。做法将宰杀后的老鸭洗净，控干水分，红枣洗净，去核，姜切片，葱切段。将红枣、虫草、葱段、姜片填入洗净的鸭肚内，用牙签封口。把老鸭放入小锅内，加入适量清水、盐、料酒。再将小锅放进已经倒好水的大锅内，隔水用文火炖2小时左右即可食用。*********、******，***肺肾两虚，***气短，***力低下，适用于老年***、***、慢性咳嗽者。
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食尚香小吃培训项目：名优小吃，蛋糕西点，早点面点，特色菜肴，麻辣烫，休闲饮品，炸鸡汉堡。烧烤油炸等等各类特色小吃