明策餐饮管理有限公司于2004年在南京成立，经过12年的发展，已经从单一的餐饮培训到美容美发培训、网络科技、餐饮加盟等多元化、综合型的企业，历经三个跨越式成长阶段。
明策集团总部位于浙江省南京市，立足中部、辐射***，（ http:///zxzz/ml ）下辖食尚香餐饮学校、泓美国际美容美发培训、明策餐饮加盟三大产品，明策集团于2015年在南京成 立总部，翻开明策集团发展的崭新篇章。集团现有员工总数约400多人、总共办公面积占地达5000平方米，培训学员超5万人。
集团注册 商标：食尚香小吃培训，集团目前在合肥、南京、广州、西安、山东、济南、南京、武汉、郑州、长沙等各地市拥有10余家***，团队400余人。集团自成立 以来，历经12年发展，凭借前瞻性的决策、***化的服务和***性的研究支持，连续多年增长率超过50%，2016年预计营收突破1亿元。
食尚香小吃培训——养身食谱
油饼猪头肉(绥德小吃)
绥德风味小吃。千层油饼：用温水和面，揉面擀薄抹油酥面，卷为长条分剂，再拧团压扁擀饼拓上花纹，在炉鏊上先烙后烤而成。外脆内虚，层层可口，若乘热用刀沿边划口，填入凉拌猪头肉，名为“狮子大张口”，咬一口肥美解谗。
黑粉(绥德小吃)
黑粉也属于绥德***有风味小吃之一。黑粉的做法是：1、将绿豆用凉水洗净，放入盆内加适量冷水泡约九至十小时，用石磨推成稠糊状，用罗子过滤到缸内，约放七至八小时，使其发酵后，去掉缸内上下的稠糊沫，加凉水过滤在盆内。2、旺火烧开水倒进芡糊，加少许***素，改用文火，不断搅动直至熟，加入少许***搅匀，倒盆内晾即成。吃时切条，加上调料汤、醋、辣子、芥末、香油、色泽淡黄、香味可口。绥德正宗油旋、黑粉是待客的上品主食，风味甚佳。
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食尚香小吃培训项目：名优小吃，蛋糕西点，早点面点，特色菜肴，麻辣烫，休闲饮品，炸鸡汉堡。烧烤油炸等等各类特色小吃