洗碗机的使用不仅可以提高餐厅翻台效率，保证餐具的清洁程度，还能减掉人工成本，取代消毒柜，实现餐具清洗、消毒、烘干一步到位！
降成本
使用洗碗机如何节约成本？我们来算一笔账。
以北京某100~300人餐厅为例，购入一台提拉式洗碗机（使用周期5年）前、后成本计算。
总之，算上维修***费，较人工来说，还是省下不少钱。
对付细jun
洗碗机的高温循环洗涤程序可以更有效的杀灭细jun，杀菌率达到99.99%。不仅如此，洗碗机在完成洗涤程序之后会自动进入烘干程序。72小时长效保管，洗碗机，这可比你手洗完之后又要拿布把碗擦干要省力多了。不仅如此，诸如新款免安装洗碗机还首创了七十二小时长效保管，让洗干净的碗和外界的细jun隔绝。
这样看来，其实洗碗机比手洗还要干净呢!
近期，收到很多朋友的留言，酒店揭盖式洗碗机，咨询了很多问题。能为朋友排忧解难，酒店商用洗碗机，小编也深感欣喜！小编觉得有些问题有些共性，干脆整理一下和大家分享！
我把问题归结为三类：
问题一：洗碗机是怎么清洗餐具的？
问题二：洗碗机是怎样消毒餐具的？
问题三：为什么我餐厅的洗碗机清洗效果不好？
就以上问题，下面的几篇文章将分别详细阐述，发表一下个人的看法！欢迎用户或同行批评指正！
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