酱料搅拌炒锅设备厂家-中润机械-酱料搅拌炒锅设备

全自动火锅底料炒料机 电磁加热行星搅拌锅 火锅底料炒锅优势：

1. 锅体采用日本宜兴北海进口的一次冲压而成的锅胆，整体圆度好，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅。

2. 搅拌方式采用特殊的倾斜转动使行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转与自转的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。

3. 使用***的转动与密封结构，使锅内无死角，易清洗，符合国地认证标准。安全放心。

4. 采用变频调速，转速可以从零到高速任意调节。代替人工翻炒，速度可控。

5. 液压倒料方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度。节省人工劳动力。

6.可实现自动准确控温、控制搅拌速度及加热时间，可以解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证产品质量。

7. 电磁加热，热量集中在锅体内，锅体外围接近常温，彻底杜绝传统加热方式高温受伤等安全事故和安全隐患的发生。

炒锅特点：

1、材质：不锈钢304材质，结实耐用，安全！

2、锅体：进口的一次冲压成型的锅胆，锅内平整光滑，与刮板贴合度高！

3、搅拌：特殊的行星搅拌，搅拌均匀，刮底彻底，保证不糊锅，不粘锅。

4、出锅形式：有半自动和全自动之分！半自动的是手摇涡轮出料，全自动是按钮控制，液压出锅！

5、大小可以根据客户要求定做！100L-650L根据客户产量定做！

设备构造：

该设备从控制方式上分为两种：全自动液压控制；半自动控制。

设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

适用范围：

1.火锅底料、方便面调料、辣椒酱、高粘度馅料等生产系列设备，酱料搅拌炒锅设备大容量，

2.自翻式和可倾式炸炒锅，可炒菜、炖肉、馅料和酱料等产品的炒制搅拌混合

3.多用油***，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。

4.用于牛肉酱，卤味辣椒酱，火锅底料，酱料，香菇酱，酱料搅拌炒锅设备厂家，咖喱辣椒酱自动生产流水线。

5.卤制品自动化生产线。充分实现一款产品，多种用途。

行星搅拌炒锅优点：

1.锅胆采用日本北海宜兴进口锅胆。

2.采用无级变频调速。

3.搅拌匙采用食品级聚四氟乙烯刮板。

4.自动起臂，自动倒料。

5.多种加热方式，燃气、电磁、电加热等，供客户选择。

设备特点：

本机是吸收、借鉴***技术，结合众多食品厂家的***建议，自主研发的一种新型搅拌锅，锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、电加热、电磁等加热形式，酱料搅拌炒锅设备环保节能，推出电磁加热技术，达到了国际绿色环保标准，完成了程控一体化控制，填补了国内空白。搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分的接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，酱料搅拌炒锅设备，物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用***的传动与密封结构，保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的***组合，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度，液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。