





经常用米醋泡脚好处多多
***的脚底有很多穴位,利用中药泡脚可以达到***作用。而用醋泡脚是醒脑提神的“良药”,如果在温热水中加些醋,每天睡前用此液浸泡双脚,就能起到强身健体、消除疲劳的***作用,对身体大有好处。
用醋泡脚之所以具有提神的重要作用,原因在于,足是人之根,足部有许多具有重要治*价值的反射区,通过泡脚,使醋渗透足部表层皮肤,加速***的血液循环,提高血红蛋白携带氧的能力,改善身体各部位因疲劳而导致的缺氧状态,增强各系统的新陈代谢,有利于身体中二氧化碳和废气的排出,从而使***得到放松,消除疲劳。
同时,用醋泡脚还可以协调交感***的兴奋程度,调节、松弛紧张的***,调和经络气血,使阴阳平衡。坚持日久,就可大大改善睡觉质量。

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香醋营养价值
醋有酿制醋和化学合成醋之分。酿制醋是以粮食、糖或酒为原料,通过微生物发酵而成,其营养成分有氨基酸、糖、有机酸、***、无机盐及醇类等,对***新陈代谢有很大好处。化学合成醋(配制醋)则以冰醋酸为原料,加水稀释而成,没有任何营养成分,如果食用这种醋,对***是***的。
酿制的醋中含有18种游离氨基酸,其中包括***自身不能合成、必须由食物提供的8种氨基酸。醋中的氨基酸来自微生物对原料中蛋白质的分解和微生物自身的溶解。由于各种氨基酸的味不同,有鲜味、甜味等之分,使醋的味道鲜美、柔和、可口。氨基酸是合成蛋白质的主要成分,是***细胞、***及新陈代谢中各种酶的构成物质,也是***活动的能源之一。
醋中含有糖类物质,如葡萄糖、果糖、麦芽糖等。由于醋有甜味,使得在食用时倍感五味调和,糖类物质也是***活动的重要能源。 醋中的有机酸含量较多。有机酸以醋酸为主,还有乳酸、丙1酮酸、甲酸、苹果酸、草酰乙1酸、琥珀酸等,它们是从蛋白质、脂肪和糖类三大营养物质在***新陈代谢中分解和合成的产物。有机酸的存在使食醋的酸味更醇,口中停留时间延长,享受鲜美之味。正因为醋中含有丰富的有机酸,食之能增进食欲,有助消化。在烹调菜肴时加点醋,醋中的有机酸还能将食物中的营养成分提炼出来,以便于***更好吸收。 醋中含有***B1、B2、C等。来源于食物及原料发酵过程中微生物代谢的产物,这些营养素是***新陈代谢过程中某些酶的辅助的组成成分,在生命活动中起重要作用。
醋中的无机盐也非常丰富,有钾、钙、铁、锌、铜、磷等。这些矿物质来自醋的原料及食醋发酵过程中的容器或人为的添加。铁是***造血和运输氧气的红血球的组成成分之一。钙、铜、锌、磷微量元素都是***生长发育、生殖和抗1***的生理过程或代谢中必不可少的成分。 醇类主要是乙醇(酒精),它来源于发酵过程中微生物代谢的产物。醇与有机酸发生反应而成酯,是酒和醋中的主要香气成分。醋中有酯使醋味更佳。醇也能作为***活动的能源,每克醇能产生701大卡的热能。
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香醋泡生姜的***法
醋泡生姜是一种***的方法,醋泡生姜具有养1胃,***,防***,防止慢性1病,提升***阳气的***.
先把生姜切成薄片,***1好使用鲜姜,鲜姜有非常好的******,还可以增强血液循环,促进1消化.姜片不用切得太厚,但一定需切得均匀.醋要选用原香醋,如果用醋精和勾兑醋则起不到***所讲的作用.
做法:
把切好的姜放到瓶子里,随后把醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定需洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质;醋一定要没过姜片,不能让姜片露出,随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存.一周以后就能每天吃2-4片鲜姜,有非常好的降1血1脂,辅助治1疗关节1炎的作用.长期服用,到老了不受伤,而且还能益寿延年.

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