食品安全的设计主要从三个环节管理：仓储、食品加工、包装/配餐；又需要从三个方面进行把控：人员、加工设备、周转设备。
1）设计风淋房，出风口同时向外喷风，把身上的灰尘、毛发吹掉，鹿泉***厨房设备，对人员进行物理性清洁；
2）设计换衣间、衣帽消毒间，人员进入加工间前需要穿戴消毒过的头罩、口罩、服装、鞋套；
3）洗手池设计，工作前进行手部消毒。 
叶菜类净菜加工的流程：挑拣输送机--蔬菜清洗机--毛发去杂机--（切菜机）--工作台分装--真***装--冷藏处理
根茎类净菜加工的流程：浸泡清洗机--清洗（清洗去皮机）--切菜机（切片/切段/切丝/切丁）--漂烫机--冷却机--沥水机--风干线--真***装机
挑拣输送机：设备的架体采用优质的食品级304材质制作，***厨房设备公司，
在输送带的两侧 可以进行挑拣处理，合格的继续输送前进，不合格挑拣出集中收集。
蔬菜的清洗机：设备的整体采用304不锈钢材质，不会生锈不会腐蚀，可以长时间的与水接触。完全的符合食品级标准。为了适用多种蔬菜的清洗我们设计为多功能的清洗方式，在清洗的过称中不会损伤蔬菜，保证一机多用。
蔬菜去杂机：可以去除蔬菜中掺杂的杂质，提高蔬菜的品质。
切菜机：将蔬菜切割成想要的形状，一机多种功能。
振动筛：振动沥水处理，可以将多余的水沥除。
风干机：可以将蔬菜表面的水分快速的风干，保证下一工序的加工。
***厨房的优势
***厨房的优点包括:集中采购、统一加工、易于质检、统一标准、综合信息处理，因此具备质量、成本和扩张迭代上的优势。
规模提升带来议价能力，上游采购的品质提升、价格下降、供给更稳定。
降低人力成本:餐饮业厨师成本高昂，***厨房提升标准化
洗、切、配等内容，智能 ***厨房设备，降低后厨人员配置。
***厨房统一原料、配方、加工流程，减少门店对产品质量的干涉，提高标准化同时促进研发。
智能 ***厨房设备-山东名赫(在线咨询)-鹿泉***厨房设备由山东名赫食品机械有限公司提供。“净菜加工生产线,食品机械,通风设备,环保设备”就选山东名赫食品机械有限公司（），公司位于：山东省滨州市博兴县店子镇沙旺村5092号，多年来，山东名赫坚持为客户提供好的服务，联系人：王经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。山东名赫期待成为您的长期合作伙伴！
