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食品抗i菌包装薄膜的发展

　食品抗i菌包装是食品活性包装中最有前途的一部分。一些食品经杀菌进行无菌包装或者真空包装后，在运输过程中食品的包装破损或者是开封后再储藏，就很难达到原有的无菌效果了。在这种情况下，选择抗i菌薄膜包装是最有益的，装修保护膜，它能不断释放抗i菌剂来抑制微生物的生长，保证食品的安全，延长食品的货架寿命。让我们消费者享受更高的生活品质。

　食品塑料包装袋是人们生活中经常要用到的，但是使用的时候也一定要小心，有些塑料包装袋可是有毒的，不可以用来直接装食物的。下面我们就教你几种方法来识别一下吧！

　　一、用眼睛观察法

　　无毒塑料袋呈白色，透明或微透明，质地均匀；有毒塑料袋则为彩色或虽为白色，保护膜pe，但透明度差，较浑浊，塑料表面拉伸不均匀，电脑保护膜，有小颗粒。

　　二、用耳朵听

　　耳听用手使劲抖动塑料袋时，发出清脆声表明是无毒塑料袋；而声音小而闷的便是有毒塑料袋。

　　三、用手摸

　　手摸用手抚摸塑料包装袋表面，很光滑是无毒的；发粘、发涩、有蜡状感的是有毒的。

　　四、用鼻子闻

　　鼻闻无毒的塑料包装袋是无味的；有刺激气味或味道不正常的是有毒的。

　　五、沉水试验法

　　沉水试验把塑料袋放到水里，用手将其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即为无毒塑料包装袋，沉在水底的即是有毒塑料包装袋。

　　六、燃烧法

　　燃烧试验无毒的塑料袋易i燃，保护膜，火焰尖i端呈黄色，局部呈青色，燃烧时像蜡烛泪一样滴落，有石蜡味；有毒的塑料袋不易 i燃烧，离火即熄，火焰尖i端呈黄色，底部呈绿色，软化能拉丝。

如何区分缠绕膜和拉伸膜

　缠绕膜和拉伸膜有什么区别？两个名称指的同一个东西，缠绕膜的概念更广一些，缠绕膜也叫拉伸膜，有的缠绕膜可拉伸，有的缠绕膜不可拉伸，或者说拉伸率低，所以拉伸膜是属于缠绕膜的范畴。

缠绕膜又叫拉伸膜、热收缩膜，国内最早以PVC为基材，DOA为增塑剂兼起自粘作用生产PVC缠绕膜。但其成本高，PE拉伸膜先是以EVA为自粘材料，又有味道，后发展用PIBV、LDPE为自粘材料，基材现在以LLDPE为主，包括C4、C6、C8及金属PEMPE。

从单层发展到二层、三层；现在以流延法生产LLDPE拉伸膜为主，早期LLDPE拉伸膜以吹膜为多。这是因为流延线生产具有厚薄均匀、透明度高等优点，可适用于高倍率预拉伸的要求。由于单层流延做不到单面粘，应用领域受到局限。单、双层流延在资料选择上没有三层流延的广，配方利息也高，所以还是以三层共挤的结构较为理想。优质的拉伸膜应具有透明度高，纵向伸长率高，屈服点高，横向撕裂强度高，穿刺性能好等特点。