在4项***的研究中，城子街道咖啡，研究人员找来西方和东方文化成长下的参与者，商用咖啡机销售，让他们为一个新的咖啡品牌集体讨论名称，发现仅仅是思考，就足以刺激唤醒效果并改变人们思考和感受的方式。
城子街道咖啡-意智天下-商用咖啡机销售由北京意智天下国际商贸有限公司提供。“咖啡豆,咖啡粉,咖啡机,咖啡设备”就选北京意智天下国际商贸有限公司（4s.com），公司位于：北京东城区朝阳门内北小街71号，多年来，意智天下坚持为客户提供好的服务，联系人：赵毅。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。意智天下期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司（inl-）还是从事北京茱莉亚麦诺咖啡豆奥地利茱莉亚麦诺咖啡豆，小红帽茱莉亚麦诺咖啡小红帽咖啡豆专卖公司，小红帽咖啡豆销售进口茱莉亚麦诺咖啡豆的厂家，欢迎来电咨询。
研究人员还比较了咖啡和茶的效果，发现参与思考咖啡相关线索的参与者比茶类组别的人所感知到的时间更短，并且可用更具体、的术语来思考，这对人们如何处理讯息，做出判断和决定的影响很大。思考与咖啡有关的线索还会提高参与者的心率。
但是思考咖啡对在东方文化中长大的参与者影响并不强烈。研究人员推测，可能是西方文化将咖啡与生产力联系起来的关系，这在东方文化中较不明显。
这也是为什么好喝的深焙，总是比好喝的浅焙难寻的原因。
那怕撇去各地文化导致的口味爱好，深焙要求对烘焙的精准、把控和需要集中的专注力时间都要比浅焙来的长。
按照小编曾经听说的，一支好喝的〝炭烧咖啡〞，咖啡师傅至少需要30-40年的时间才能做出且稳定的品质。虽然，这是在那个还没有数据来辅助经验累积的时代，但也足可见深焙的难度之所在。深烘焙之所以成为精品咖啡界的“非主流”，与其对经验累积的苛刻要求不无关系。
有这么多的标签，为的就是让我们可以尽可能的用“知识”，去逼近我们尚未喝过的“风味”。简单的说，进口咖啡豆销售，让消费者更容易找到或发现自己喜欢的豆子及风味。也正因为讲求如此原始且细致的风味呈现，“浅焙”，这一个烘焙程度也就此走红。
在浅中焙烘焙程度下，咖啡本身的“风土”容易被表现，明亮活泼的酸香水果调多半是这一个烘焙程度想要呈现的风味，搭配上手冲、虹吸、爱乐压等“黑”咖啡萃取方法，就是***符合第三波精品咖啡的核心概念的做法。
浅烘焙的咖啡中，拉瓦萨咖啡豆，也含有较多的绿原酸成分。许多咖啡研究报告表示，此成分有提高高密度脂蛋白胆固醇的***，及、减缓等作用，搭上近年来兴起的天然饮食风气，让精品黑咖啡更是如日中天。
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