武汉商用发酵箱-商用发酵箱图片-认准-圣恒电器(优质商家)

广州圣恒电器有限公司是一家***生产烘焙设备等食品加工机械设备的现代化烘培设备企业。公司产品品种齐全，涵盖涉及产品的各种规格型号。我们始终坚持通过技术创新提升产品品质与服务，努力践行着”

为客户创造价值、为用户提供节能”的理念，大胆创新。我们致力于让客户更好、更快、更有效的抢占市场先机，获得更好的商业机遇。

全自动智能发酵箱 18盘冷藏冷冻醒发箱

产品性能：

1、醒发和冷冻一体机，适用于面包、面团的冷冻、醒发。

2、全自动触摸式控制面板，温度、湿度和时间可调节，并具备自动冷冻发酵功能。

3、优质不锈钢中间发泡，冷冻的温度范围：-15度～60度。

4、采用优质发热管及电气元件，质量保证。

安装使用方法及要求

1.将发酵箱平稳的放置在适当的位置上，并在附近装上一个符合电器容量的单相电源开关及漏电保护器，然后将发酵箱的电源线装上。

2.将发酵箱的地线接上符合安全规定的地线上。

3.开机前应检查电源连接是否正常，安全接地是否可靠。

四、维修与***

1、机器运行时，如发生故障请销售公司服务。

2、每半个月检查来水有否杂质，可打开过滤器清洗滤网，以免有杂质堵塞电磁阀。

3、 每月检查排水口有否污垢堵塞，排水管有否弯折，避免因排水不顺畅而导致柜内出现滴水现象。

4、 每月应清洁感温探头表面氧化物（可用酒精清洗），以防传温不良，造成误差。

5、 每月清洁门胶边一次，确保磁性粘合紧凑。

6、 每次使用完毕对机器清洗干净，确保食品卫生。

7、 如需更换主电源线，大型商用发酵箱，应直接向生产设备厂家或生产电缆厂家购买，必需与原电缆型号及代码一致。

圣恒电器发酵箱工作原理：本机采用干式发热管加热，湿式发热管加湿，并使气体强制循环形成内部对流。

广州圣恒电器有限公司自公司自成立之日起，本着“质量第1，信誉第1，用户第1，服务第1”的经营理念，融合技术、资本、人才和市场资源，保持稳健、快速的发展态势。

公司本着“至真至诚 阳光服务”的服务理念，不断创新，完善***服务。我们坚信：诚信经营及优质***率的***服务是整个企业***1大的利益保障。

冷藏冷冻产品性能：

1.简单易懂的温度与湿度设定，可为面包提供恰当的冷藏及发酵环境。

2.设计合理的风冷及湿度循环系统，使整个醒发箱上下的温度与湿度很均匀。

3.电脑控制面板能设置24小时循环程序，电脑板精1准控制，温度和湿度一键控制，智能操作，方便快捷。全自动智能工作无需人工看守，冷藏-解冻-醒发，轻松完成。

4.优质进口压缩机，制冷性能稳定，商用发酵箱图片，湿度、温度控制精准。

5.醒发箱全箱体内外采用不锈钢材料，经久耐用又清洁卫生。

6.升温速度快，可在***短时间内完成醒发，优质发酵面团随手可得。

发酵的目的是让面团可以重新产热气、蓬松、以得到成品所需要的体积，让面包成品有比较好的食用的品质。面团在经过整1形的操作之后，尤其是在经历了压片、卷折和压平之后，三亚商用发酵箱，面团里面的大部分的气体会被赶出来，米酒商用发酵箱，面筋也就会失去原有的柔软性而显得硬或者是脆。因些，如果这个时候立即进入炉烘烤的话，面包的体积必然就是会变行比较小的，内部的***也会比较粗糙，颗粒之间比较紧密，面包的顶部也会形成一层壳。要做出体积比较大的和***比较好的面包，就必须要让整1形之后的面包进行进行发酵，重新再产生出气体，让面筋变得柔软，然后再得到大小适当的体积的面包。

圣恒电器自成立以来，秉承“以质量为本，以营销为先，以管理为魂”的经营理念， 产品设计本公司应用***新颖、品质时尚、品种繁多，配套齐全， 远销国内外，深受用户欢迎及好评的生产设备及技术，务求推陈出新，让我们的产品拥有新颖时尚尚的外型及1流的品质。

面包醒发箱介绍

1.特点：商用箱式面包发酵箱；13层面包醒发箱1.主要用途：用于面包、土司、汉堡包、面包、法棒等面包类食品烘烤前的发酵；1.品种规格：单门13盘发酵箱、单门16盘发酵箱、双门26盘发酵箱、双门32盘发酵箱。

工作原理：它先后有冷藏 ，解冻，醒发等工作过程设置，每个步骤的开始时间和结束时间都是可以设置的，设置好后不管它，设备会按照你设置好的电脑参数自动工作，等你过来它就自动把面团发酵好了可以直接去烘烤了，可以先一天晚上设置相应的时间参数，第二天早上过来上班就可以发酵好了。