好吃辣酱图片-珍味美干煸辣酱-石景山区好吃辣酱

基辣酱炒 年糕属于 韩国料理，主要原料是 年糕，石景山区好吃辣酱，口味是 微辣，工艺是 炒，难度属于中.

原　料:

水磨年糕500克、青椒1个、 洋葱半个、胡萝卜半根、 韩式辣酱45克、盐2克、清水60ml、色拉油45ml。

操　作:

1、胡萝卜去皮，斜切成段； 2、将斜面立在菜板上，好吃辣酱厂家，用刀切成菱形片；

3、青椒切滚刀块（类似于不规则三角形）；

4、洋葱切条，将 年糕先用开水焯烫一下；

5、锅中放适量油，油热后放入洋葱炒至稍稍变软；

6、放入胡萝卜炒至稍稍变软；

7、将焯烫过的 年糕放入锅中，翻炒均匀；

8、将 韩式辣酱用少许焯 年糕的水稀释，倒入锅中翻炒2分钟；

9、放入青椒，加少许盐，翻炒1-2分钟即可。

　6、配料：所有原材料经初加工成半成品后、通过物流通道送主料、配料间按配方配料，辅料配料有专人在辅料室预选配置，用配料专用食品袋装，有领料人员凭领料单领取使用、辅料中涉及使用的化学添加剂、任何人不准擅自购买、到用添加剂。 　　

7、包装材料袋洗洗、消毒灭菌：根据产品特性、使用不同的内包装材料、有食品没塑料包装袋、塑料包装盒、玻璃瓶。密封包装的塑料袋、塑料盒、使用前按生产计划预领料送紫外线灭菌室，经30min以上的直接照射灭菌后才能使用，玻璃瓶因为是自动包装线，好吃辣酱图片，包括有清晰灭菌流程，只需在理瓶时捡去破损瓶即可。 　　

8、炼油：将食用在炼油锅中加热至150℃度、达到预热和熟制的工序。 　　

9、炒制：根据产品要求、将初加工好原材料、半成品、辅料、经不同温度要求进行炒制，关键控制点是炒制温度、炒制时间、原料、辅料投放顺序。不许用专人掌握。同时必须注意生产安全。

哪些人不宜吃辣椒

辣椒虽好，并不是人人都有福消受。手脚冰凉、容易pin血的人可以适当多吃。　　

但因为辣椒对胃肠粘膜、口腔等有一定刺激，好吃辣酱生产商，过多吃辣椒，可能会出现胃肠道***等。因此有胃***、食道炎等患者都不能多吃。　　

阴虚火旺，经常便mi、长座疮的人也要慎吃。　　

另外，因为辣椒有祛湿的作用，所以北方人在春秋干燥的时候，也要少吃。