干辣辣酱供应商-干辣辣酱-珍味美辣酱(查看)

1食材明细编辑鱿鱼须 适量

洋葱 适量 青椒 适量 葱姜蒜 适量

盐适量生抽 适量韩式辣椒酱 适量2做法编辑1

把鱿鱼须清洗干净后切成小段。

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洋葱切片。

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青椒洗净切片。

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葱姜蒜切好。

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锅中放水煮沸，放入鱿鱼须焯水。（过一下水就行）

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锅中放油烧热，放入葱姜蒜炒香。

7

再倒入青椒洋葱炒香。

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倒入焯好的鱿鱼须。

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***后放韩式辣椒酱、生抽、少许盐炒匀即可出锅。

辣酱炒鱿鱼须

辣椒酱以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，干辣辣酱供应商，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存；水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美。 色

辣椒酱取之于优等朝天椒。经过淘洗、精拣、破碎熬制而成。因此色泽鲜红，辣椒酱的红色来自辣椒的本色。（***添加任何色素）在烹调过程中具有上色、感官良好的特点，使人有一种强烈的食欲感。 香

本产品在熬制过程中，添加了二十余种香料，所以具有独特的纯正香味。在吃火锅、拌凉菜、烹饪过程中，加入本产品效果更佳。尤其在调制豆制品时更有于众不同的效果。还可蘸馒头、夹烧饼、炒菜等。 味

俗话说：五味调料百味香。更何况本产品是由二十余种香料熬制而成。因此味道感官使人吃过之后，回味悠长，念念不忘，并且上瘾。

1. 将香豆腐干（豆腐干）、猪腿肉、冬笋、火腿皮、肉皮和鸡肫分别切成小丁；

2. 粉丝用温水泡发至软捞出；

3. 花生仁放入水锅中焖酥；

4. 炒锅置火上，放油烧至八成热；

5. 锅中加入豆腐干、猪腿肉、冬笋、火腿皮、肉皮和鸡肫煸炒至皱皮，倒入漏勺沥油待用；

6. 原锅留少许油置火上烧热，将豆瓣辣酱炒出红油，倒入全部原料；

7. 锅内加入酱油，白糖和料酒，干辣辣酱，用旺火煸炒至原料上色，下入花生仁，高汤200克和粉丝烧滚，用中火焖烧15分钟；

8. 将锅中食物捞入煲内，原锅中的汤汁继续用旺火烧至稠浓，倒在煲中，撒入味精，加盖略烧片刻即成。